Bästa burkölen
Vilken är egentligen Sveriges bästa burköl? Andreas Grube och Linda Pérez går till burkbotten i frågan genom att testa Systembolagets mest sålda öl.
Vilken är egentligen Sveriges bästa burköl? Andreas Grube och Linda Pérez går till burkbotten i frågan genom att testa Systembolagets mest sålda öl.
Humlefriska vindar och crash på veteöl. Sanna Lindberg listar tre tillgängliga öltips – friskt som en blommande försommardag och mjukt törstsläckande.
En orange cider, en rosa röd, en gul rosé, en rosa orange och en grön vit, ja, vinerna kommer i en salig färgskala denna första julilansering. Färger som sjunger vinets själ ur flaskorna och vinet som fängslat i glaset sjunger om frihet, kärlek och gudomlighet. Vinets själ i direkt nedstigande led från handen på bonden i samspel med naturen och kosmos. Juli började med ett brakande åskoväder och stora mängder regn, en solstråle här och där och en Rainbow Dash över himlavalvet.
Genom utvalda och fina samarbeten med fantastiska producenter som bland annat Von Winning i Pfalz och Ferdinando Principiano i Barolo (Monforte), har Sigurd Wongraven tagit våra grannar i väster med storm. På Vinmonopolet i sitt hemland Norge är hans viner hyllade och sedan länge storsäljare. Äntligen finns Wongraven Wines tillgängliga även i Sverige.
Sommaren är kort, vi är redan i skedet att äntra juli med ändrade semesterplaner, grillkvällar med grannar och skaldjursfrosserier. Drömmiga räksallader, côte du boeuf och hemester i hammocken, vi tipsar om vinerna för alla tillfällen.
– Skynda er att dricka vinerna, vi vet ju inte hur länge vi kommer kunna göra vin här i Campi Flegrei, säger vinmakare Gerardo Vernazzaro och skrattar gott. Och en flaska Cantine Astroni försvinner snabbt. Så ingen är gladare än oss att vinerna snart kommer att släppas i Sverige.
Insjön håller kvällens ljus glidande på vattenspegel eller vacklande på vågor som långt innan de ha mörknat spegla morgonsolens lågor.
En välbehövd seglarsemester i Medelhavet kom att förändra Massimo Lentsch liv för alltid. När han fick syn på ön Lipari, en av de Eoliska öarna strax utanför Messina på Sicilien, så var det kärlek vid första ögonkastet.
Funkar biodynamik i Bordeaux? Ja, faktiskt. Det tillhör inte vanligheterna i denna rätt konservativa och traditionstyngda region, full av ”big business” och skarpa pressveck. Men Château Le Puy går sin egen väg, är en inspirationskälla för andra och driver utveckling.
Dags att ladda upp för midsommarfirande! Vill du göra det enkelt för dig kommer här en inköpslista med Linda Pérez bästa öltips och Andreas Grubes snapsfavoriter. Skål!