Historien om Amarone
Det här är historien om Amarone – ett älskat och ratat vin som dragits med en förbannelse under hela 2000-talet. Hur kommer det sig att varumärket blivit urvattnat och tappat sin särställning som ett av Italiens stora viner?
Det här är historien om Amarone – ett älskat och ratat vin som dragits med en förbannelse under hela 2000-talet. Hur kommer det sig att varumärket blivit urvattnat och tappat sin särställning som ett av Italiens stora viner?
På 200-årsdagen av Charles Heidsiecks födelse så lanserades den ikoniska Champagne Charlie Cuvée på nytt, efter 37 års uppehåll. Mannen som gett namn åt vinet influerade vinvärlden med sitt entreprenörskap, sina idéer och inte minst, sin flärdfulla image.
Doft och smak av röda bär, som körsbär och vildhallon, trängs i en torrt och stramt örtig och kryddig kostym, lite ungt och spretigt men mycket bra sett till priset. Avslutet bjuder en läskande syrlig finish med lätt struktur. Passar det mesta, från charkbrickan, via grillad kyckling till bräserade fläskkotletter med mycket örter.
Örtigt vin och historiska vingårdar. I Södra Rhône lades grunden för hela Frankrikes appellationssystem och det flacka varma området har ett av världens mest historiska toppdistrikt Châteauneuf-du-Pape. Vi kikar närmre på Grenache hemvist.
Den legendariska vinmakaren Jim Clendenen berörde alla på sin väg. När han plötsligt gick bort och lämnade ett unikt vinhus efter sig undrade alla, vad händer nu? Vi träffade Jims högra hand och fick ett samtal om att driva vidare en passion.
Gott om gul frukt, munfetma, blommighet och lite kryddighet på klassiskt manér. Klart bra för pengen – It’s a Bargain!
Pär Strömberg har Nyprovat oktobers sista lansering av tillfälligt sortiment, en diger skara mycket spännande och goda viner.
Vi har temavecka Alsace här på Wine Table och med det plockar Pär Strömberg tre vita favoriter från fasta sortimentet
Med naturlig ambition för att spegla årgång, druva och terroir. Här finns en sötfruktig nos av melon, päron, vag hint av gummi, gul frukt, stenfrukt, lime och smågodis med krispig syra, friskt stenig mineralitet. Ett bra prissatt vin med örtigt, sött och bittercitrusfriskt avslut. Gott till asiatiska rätter med lite hetta och sushi.