Sancerre Domaine La Croix St-Laurent 2017
Domaine La Croix St-Laurent
Domaine La Croix St-Laurent är en tio hektar stor familjeegendom i Sancerre i den franska Loiredalen. Egendomen odlas ekologiskt och här är det klassiska Sancerresmaker som står i fokus: päron, gröna äpplen, färskpressad citrus, kalkig mineralitet och en ton av svartvinbärsblad. Det här vinet dricks fint till det mesta i fisk- och skaldjursväg, som exempelvis en ymnig skaldjursplatå, forell, gös, lax eller laxcarpaccio. Testa också att servera till en syrlig getost, en klassisk kombination som inte kan gå fel.