Ingefärsstekta gambas och en afton i rosa

Toppa minglet med riktigt goda smördegskuddar med riven Västerbottenost, stenbitsrom och dill i kombination med mousserande i glasen.

Gyllene ingefärsdoftande gambas till solnedgångsrosa himmel och vin? Här bjuder vi de läckraste av recept att matcha till goda roséviner. Smaklig spis!

Vårmiddagen kan knappast bli enklare än att lägga hel fisk på grillen. Tänk bara på att låta den grilla klart så att skinnet blir krispigt innan den vänds. Och lägg gärna fisken i halster, det underlättar när man ska vända den.

Prova Maja Berthas ljuvliga chokladdröm med kanel, svartvinbär och pepparkaka. En underbar dessert som passar otroligt bra ihop med ett sött vin från Italien.

Att få slå sig ner i en snödriva med ett renskinn under rumpan och rykande het Vin Chaud i termosen kan vara vinternjutning när den är som bäst. Enkelt att tillreda och perfekt att ha med sig som “energidryck” i ryggsäcken.

Klassisk grön ärtpuré som toppas med en skvätt champagne eller mousserande vin. Den syrliga getosten och friska myntan bryter mot ärternas naturligt söta smak på ett alldeles utmärkt sätt. Vi matchar tillsammans med en frisk sauvignon blanc från Pouilly-Fumé.