I Köpenhamn ligger vinbarerna liksom restaurangerna tätt. Här hittar du såväl den klassiska champagnebaren som medvetna naturvinsbarer dit du kan slinka in för ett glas hygge eller köpa med en flaska hem. Naturvinsscenen är stark och när sommaren låter platserna spridas ut över trottoarer och bryggor bjuder hösten in till många mysiga rum. Häng med till några av byens bästa vinbarer.
Läs mer
Ett vin som kombinerar frisk syrlighet med solmogen fruktighet och blommig aromatik. I doft och smak finns päron, persika och galiamelon, färskpressad lime och färska gröna örter. Eftersmaken är pigg, med läskande syra. Det här vinet gör sig bra som ”pratvin” men kan också med fördel matchas med såväl fisk och skaldjur som sallader och lättare rätter på fågel.
Läs mer
På en dryckesresa i Estland serveras ett ljuvligt mousserande vin gjort med den traditionella metoden på något så otraditionellt som rabarber. Samtidigt, i New York, importeras allt mer fruktvin till stadens vinbarer och den betydelsefulla vinskribenten Jancis Robinson skriver upp svenska cider och fruktvins producenten Fruktstereo - det är hög tid för nya trendiga fermenteringar.
Läs mer
Skickligt och pålitligt champagnehus som med den här prisvärda skumpan bjuder på en klassisk upplevelse med allt man vill ha! Pigga syror, krispiga äpplen, mineralitet och avrundande nougattoner. Palmer & Co Brut Reserve är en bra allroundchampagne som passar de flesta smaker.
Läs mer
Det snackades om att det nordiska köket var på upphällningen. Tji fick de smakdomarna när danska Noma för femte gången tog plats som världens bästa krog på listan 50 Best Restaurants härom veckan. Wine Tables Anna Norström tog tåget till världens hetaste krogstad just nu, Köpenhamn.
Läs mer
I veckans Grab a Bottle dukar Andreas Grube fram två fina röda och ett krispigt vitt från Loire – viner som du såklart enkelt hittar i det fasta sortimentet.
Läs mer
Här bjuder Andreas Grube på de bästa tipsen på champagnepavor att poppa i tre kategorier – budget, mellan och lyx. Skål!
Läs mer
Sommarens sista lansering i tillfälliga sortimentet bjuder på mycket gott. Vår gode Pär Strömberg har Nyprovat sig igenom det mesta och valt ut det bästa och det blir mycket kärlek till Loire, både till chenin och Chinon!
Läs mer
