I en garageliknande lokal i centrala Stockholm hittar du Spriteriet, som med fokus på råvaror i säsong, naturlig produktion och egensinniga idéer skapat sig en helt egen nisch i den svenska dryckesfloran.
Läs mer Länge har vinvärlden sökt felfrihet. Viner som ur teknisk synvinkel är oklanderliga. Som smakar likadant var gång du häller upp ett glas. Samtidigt växer en befriande tendens att sätta det unika före det statiska. Sara Emilia Nässén beskriver skönheten i vinets personliga och föränderliga uttryck.
Läs mer Pigg och fartfylld doft av gul stenfrukt, bivax och lovikavantar på tork. Smaken fylls på av kryddiga örter, persika och grillad citron i en varmfruktig och mineraliskt läskande avslutning. Klassiskt så det förslår och en mycket god vän till den feta fisken som exempelvis tonfisk och makrill. Även en grillad kyckling kan må bra i dess sällskap.
Läs mer Det känns redan avlägset men det fanns en tid pre-corona då vinmakare kom på besök till Sverige för att visa upp och berätta om sina viner. Richard Sigray och Dan Lepp träffar Curro Bareño från Fedellos do Couto en blåsig februaridag i Stockholm. Han har nyligen landat efter en skakig flygtur från Spanien genom stormen Ciara som då härjade på kontinenten.
Läs mer Vin är för alltid. Och aldrig ska vi lämna alla de passionerade nätvinshandlare som lyfter in kvalitet framför kvantitet. Här har vi valt ut några intressanta spelare som gör livet godare.
Läs mer Från vårbäck och ogräs till rödfruktig dans. Redan på fredag den 3e april släpps ytterligare en laddning spännande viner på bolaget. Pass på, Pär Strömberg listar sina bästa.
Läs mer Pär Strömberg delar tankar om Covid-19' s effekt och verkan på vinbranschen och tipsar om tillfälliga lanseringar till på fredag.
Läs mer Unna dig något extra gott i vinväg, nu när det är hemmamiddag som gäller. Lena Ekberg listar en samling förträffliga, riktiga hantverksviner som finns ett klick bort och som levererar välproducerad glädje i glaset. Direkt till din dörr, om du vill.
Läs mer Nyheter 13 mars - Pär Strömberg listar finaste köpen på fredag. Från en svensk uppstickare till rosenbladstjusig barolo.
Läs mer Katarina Wechsler i en pratstund om druvsorter, vinmakning & roliga utmaningar.
Läs mer