Medvetet, personligt, småskaligt

Pär Strömberg Vinskribent och konstnär

Pär Strömberg delar tankar om Covid-19' s effekt och verkan på vinbranschen och tipsar om tillfälliga lanseringar till på fredag.

Det må vara ett lyxproblem för oss vinkonsumenter i storstäderna, men Systembolagets meddelande om indragningen av möjligheten att beställa viner från tillfälliga sortimentet ut till landets butiker ger en besk bismak när man tittar till de små och dedikerade vinimportörerna som står och faller med försäljning till framförallt restauranger, barer och krogar. Som vi alla vet lider den kategorin näringsidkare svårt av rådande situation, så den lilla möjlighet som ges genom monopolets TSE-lanseringar har naturligtvis varit ett ljus i tunneln för många av de mindre aktörerna, som inte har fasta platser på Systembolagets hyllor.

Systembolaget beskriver det själva så här:

Möjligheten att beställa från två sortiment påverkas.
Tillfälligt sortiment går inte att beställa online eller direkt i butik från och med lördag 21 mars.
Sortimentet Lokalt & Småskaligt går inte att beställa online eller direkt i butik från och med onsdag 25 mars.

Går det då att få tag på dryckerna?

Ja, dryckerna går att handla som vanligt i de butiker som har Tillfälligt sortiment och Lokalt & Småskaligt. Det är möjligheten att beställa som påverkas. Söker du upp en dryck här på webbplatsen kan du se vilka butiker som har den.
I tisdags kom dock en ändring från Systembolaget, som nu skriver:
Produkter i det lokala och småskaliga sortimentet förblir beställningsbara.
Systembolaget har sedan förra veckan arbetat fram en ny logistiklösning som i kombination med färre sjukskrivningar och nya rekryteringar gör att kunder har fortsatt möjlighet att beställa produkter ur det lokala och småskaliga sortimentet.

Trycket på TSE-lanseringen kommer bli hög i de butiker som får in hela listan. Folksamlingar, stress och trängsel för att få tag i flaskor blir ett problem för den enskilde konsumenten likväl ett moment-22 för Systembolaget och dess butikspersonal som då hamnar i riskzon.

Således innebär det att man kan kolla upp och söka på artikel man är intresserad av samt att uppsöka den butik som har vinet på hyllan. Man kan givetvis också stötta genom privatimport och genom köp i beställningssortimentet från de importörer som drabbas av detta. Det finns också andra aktörer att spana in, de som levererar hem till din dörr, som exempelvis winefinder.se, friaviner.se, pompette.eu, caviste.se och lundgrenwines.com mfl.

Mer info finns att läsa hos Systembolaget HÄR.

Tillfälligt Sortiment 27 mars & WEBB 26 mars

VITT VIN

Estate Argyros Assyrtiko 2018, Grekland, Santorini, nr 92929, 199 kr

Åter en frisk och skön Assyrtiko från den vackra vulkanön Santorini. Pigg doft, mineralisk vulkanjord, umami, sälta och krut, ett friskt grönbärigt avslut med lite svag beska. (4000 fl. Handpicked Wines)

Anitya 2017, Frankrike, Loiredalen, 299 kr, nr 92936

Ekologiskt chenin med klassisk typicitet av ylle, bivax och honungstoner. Fin struktur, bra syra, fyllig och lite krämig textur. Fullsmakande av honung, syrliga bär, citrus med eftersmak av örter. (534 fl. Premier Taste Sweden)

Domaine Roger Champault Sancerre Côte de Champtin Blanc 2018, Frankrike, Sancerre, nr 92988, 249 kr

Favoritproducent i Sancerre. Mineralisk doft med grön frukt. Läskande syra, pigg och frisk karaktär, gröna äpplen, granny smith och lite skönt skalbeskt mineraliskt salthaltigt avslut. (1200 fl. Johan Lidby Vinhandel)

ROSÉVIN

Dune Bonaire 2019, Australien, McLaren Vale, nr 92853, 159 kr

Rosé med namn från en karibisk öken. Svagt rödrosa med jordgubb och smultron i nosen. Sval stil, bra syra och struktur, små fina tanniner och lite lakrits och röda bärtoner i avrundningen, gott! (1800 fl. Johan Lidby Vinhandel)

ORANGE VIN

Logan Clementine Pinot Gris 2018, Australien, New South Wales, nr 93002, 169 kr

Orange från Orange. Fullt ställ med blodapelsin i doft och smak, strukturerat, torrt med skarp syra och svag sälta i avslutet. Bra pris för ett udda och riktigt kul vin. (600 fl. Johan Lidby Vinhandel)

RÖTT VIN

Jean-Claude Lapalu Brouilly La Croix De Rameaux 2018, Frankrike, Brouilly, nr 92992, 239 kr

Jean-Claude räknas som en av de stora vinkonstnärerna i Beaujolais. Här presenteras man till ett brettigt stall bakom röd frukt. Josig och sval gamay med härlig inbjudande röd frukt, riktigt klunkvänligt och gott! (1800 fl. Bristly Wine Agents)

Domaine Roger Champault Sancerre Côte de Champtin Rouge 2017, Frankrike, Sancerre, nr 92989, 255 kr

Röd Sancerre är vi inte så bortskämda med, men här görs ypperlig pinot noir. Här med sträv röd frukt i nosen, mineralisk och järnig doft. Fin balans. Elegant och tjusig pinot noir, josig, läskande syra och fint långt avslut. (480 fl. Johan Lidby Vinhandel)

Marsannay Rouge Clos du Roy Jean Fournier 2017, Frankrike, Marsannay, nr 95486, 378 kr

Mer bra pinot noir, här från ett av dess ursprungsadresser. Röda bär, syrlig frukt, svalt och lättklunkat trots de långa tanninnerna som hänger kvar länge. Lagra eller häll upp på karaff till en bättre fågelanrättning. (600 fl. Pompette)

Domaine Arnaud Lambert Saumur-Champigny Terres Rouges 2018, Frankrike, Saumur-Champigny, nr 92172, 198 kr

Ekologisk cabernet franc med lite tillbakahållen doft. Rödbärig och härlig i munnen, sval stil, friska syror och balanserad tannin. Lång eftersmak och pigg körsbärsfrukt och röda bär i avslutet. (600 fl. Pompette)

Luigi Pira Langhe Nebbiolo 2017, Italien, Langhe, nr 95853, 199 kr

Ren nebbiolo i doft och smak med nypon och körsbär. Torr och sträv med terroirkänsla från Serralunga som den bästa Barolo. Ypperligt vin, en mini-barolo till bra pris. Släpper även en god Dolecetto d’Alba i samma lansering (Nr 95645, 143 kr). (2000 fl. Origo Wine Import)

Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo 2018, Italien, Langhe, nr 95517, 249 kr

Ytterligare en rosendoftande mini-barolo. Syrliga körsbär, viol och nypon med elegant strävhet i sin välstrukturerade fatkaraktär, men trots det josig och skön. (720 fl. Johan Lidby Vinhandel)

Elio Grasso Barbera Vigna Martina 2017, Italien, Barbera d’Alba, nr 95516, 329 kr

Vingårds-barbera med sura körsbär, rosor och bra tryck i syra och tannin som håller jämna bestämda steg tillsammans med frukten. (600 fl. Johan Lidby Vinhandel)

Val delle Corti Chianti Classico 2016, Italien, Chianti Classico, nr 92269, 239 kr

Jag formligen älskar den här stilen på Chianti Classico. Mylla och jord, massor av Jupiters blod. En upplevelse av mineralisk och järnosande dofter, fullsmockad av röda bär, körsbär, grusiga tanniner och skön läskande syra. (600 fl. Panache Sweden)

Val delle Corti Chianti Classico Riserva 2016, Italien, Chianti Classico, nr 90451, 349 kr

Storasyskon till vinet ovan men med lite mer mognadstoner. Hög koncentration, tydliga markerande tanniner ger kittlande strävhet och syrorna leker på tungan. Några år till i källaren så kommer även frukten att blomma ut rejält. Kallblodig och god Sangiovese! (600 fl. Panache Sweden)

Vini Campisi Red Red Wine 2016, Italien, Sicilien, nr 93011, 199 kr

Kanske lite lökigt namn men vinmakaren Marcin Öz är även musiker och DJ och hyllar varje vin i musikens tecken. Ekologiskt vin med naturliga föresatser. Grankåda, instängd bokhylla, granbarr och körsbär. En josig stil med skön syra och bra tanninstruktur. Lång eftersmak av röda bär. Det här är ett riktigt piggt vårvin namnet till trots. (3000 fl. Vinstereo)

Can Ràfols dels Caus Gran Caus Reserva 2010, Spanien, Penedès, nr 92812, 228 kr

Spansk Bordeauxblend med stor doft av franska fat och mogen frukt. Fin mognad men kanske något lite död frukt. Syra och tanniner känns dock pigga. Kvalitet och hållbarhet från Garrafmassivet. (1200 fl. Happy Dog Dryckeshandel)

Torre Muga 2015, Spanien, Rioja, nr 92789, 599 kr

Klassiskt modern och väldigt välgjord Rioja med viss brettighet, stall och lite fatbetoning i inledningen. Sträv, torr och kryddig men med öppen frukt och bra längd. Ett kraftigt och lite eldigt avslut ger imponerande intryck. (360 fl. Terrific Wines)

Castro Candaz Finca el Curvado 2017, Spanien, Ribeira Sacra, nr 90280, 239 kr

Mer Spanien och Raúl Pérez och Rodrigo Mendéz gemensama projekt i Galicien. Frisk doft av granskog och röda bär, mestadels mencia i en blend som ger en fin mineralsälta, örtiga kryddor och svalt läskande vin med ett torrt avslut. (240 fl. Johan Lidby Vinhandel)

Kutch McDougall Ranch Pinot Noir 2017, USA, Kalifornien, nr 92861, 587 kr

100 % hela klasar av clone 114, med ursprungskaraktär för druvan. Struktur, kraft och underbar frukt med umami vulkantoner i slutklämmen. Svalt och extremt lagringsdugligt. (144 fl. The WineAgency Sweden)

Kutch Falstaff Vineyard Pinot Noir 2017, USA, Kalifornien, nr 92862, 587 kr 

Kutch-favvo med vit tryffel i nosen. Mineralsälta, röd frukt och en fantastisk struktur ger ett elegant, stringent och vackert återhållet vin med full koncentration. Gott! (144 fl. The WineAgency Sweden)

Ej provade viner som vi ändå varmt kan rekommendera!

MOUSSERANDE VIN

Krug Vintage 2006, Frankrike, Champagne, nr 97021, 2379 kr  (500 fl. Moët Hennessy)

RÖTT VIN

Felton Road Block 5 Pinot Noir 2018, Nya Zeeland, Central Otago, nr 92915, 699 kr (54 fl. Divine)

Terres Dorées Morgon Côte de Py 2018, Frankrike, Morgon, nr 92934, 239 kr (480 fl. Divine)

WEBB 26 mars

Arianna Occhipinti Contrada Bombolieri 2017, Italien, Terre Siciliane, nr 92952, 527 kr

Frappato med alkoholnivå 12,5 %, uppväxt i 25 cm sand och lera ovanpå hård limestone.
Ett riktigt tufft pang-på-vin, vid provningen lite reduktiv nos men efter lite luft öppnade det upp sig vackert. Körsbärskärnor, mörk stenfrukt, maxad syra, säckar med tannin och struktur vilket ger ett bombastiskt vin med stringent struktur. (90 fl. Wine Trade Sweden)

Arianna Occhipinti Contrada Pettineo 2017, Italien Sicilien, Nr 92951, 527 kr

Ariannas andra vingårdsvin växer i 20 cm sand ovanpå stenhård sandsten vilket gör Pettineo mer lik hennes vin Il Frappato. Elegant, fräsch frukt och lite ljusare toner än från granngården. Körsbär dominerar med skön strävhet, maxad syra, med tjusigt rosig parfym och smak. (120 fl. Wine Trade Sweden)

EJ PROVADE

Château Mouton Rothschild 2017, Frankrike, Pauillac, Nr 92976, 5249 kr (24 fl. Prime Wine Sweden)

Guiseppe Mascarello Barolo Monprivato 2015, Italien , Piemonte , Barolo, nr 95896, 1379 kr

Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.