Bar à Vins – Fransk vinbar i Stockholm
Invid Karlaplan i Stockholm hittar du Bar à Vins. – En perfekt oas för den franska vin- och matälskaren. Här hittas autentisk mat, vin från små producenter, en mysig stämning och samtidigt personlig service.
Bar à Vins slog upp portarna 2013 och har sedan dess blivit ett självklart tillhåll för alla frankofiler. Bara ett stenkast från Karlaplan hittar du denna lilla, charmiga vinbar som dessutom bjuder på en bit av Paris, mitt i Stockholm.
Atmosfär och inredning
Inredningen är enkel och inbjudande med tydlig inspiration från Frankrike – och utanför vajar den franska flaggan stolt i vinden. Inne i baren trängs gästerna, stämningen är hög och det är alltid fullt av liv. Men kom i tid – här blir det snart och snabbt fullt!
Vinlistan – handskriven och levande
Bar à Vins vinlista hittas på en handskriven svart tavla på väggen, vilket gör det lätt att ändra efter säsong och känsla. Utöver tavlan finns ett större urval flaskor gömda i källaren, så prata gärna med sommelieren för en personlig rekommendation.
Utbudet fokuserar på klassiska franska viner, med en liten förkärlek för Jura och dessutom mindre hantverksproducenter som kan vara svåra att hitta på andra listor i Sverige.
Menyn – rustik fransk mat
Precis som vinet är maten autentiskt fransk med rätter som croque monsieur, ostbricka och sniglar. Enkel, rustik och samtidigt riktigt god mat som passar perfekt till vinerna på listan.
Bar à Bulles – systerbaren med fokus på bubbel
Idag finns även systerbaren Bar à Bulles, vägg i vägg med Bar à Vins. Här ligger fokus på bubbel, och då framför allt Champagne – perfekt för den som vill förlänga kvällen.
