Nyprovat – Tillfälligt Sortiment Systembolaget 4 juli 2025

50 chardonnay och 50 pinot noir från vingårdar i Bouzy i Montagne de Reims har gett ett kavalleri av smak och elegans. Äpple i kvadrat, lätt kexighet, aprikos och nougat. Spritsig och energisk hög syra med vass mousse och en lång koncentrerad eftersmak och en hyllning till Napoleons Chasseurs à Cheval. (WineWorld, 3 396 fl.)

Ekologiskt certifierad pinot noir och chardonnay vinifierat enligt raditionell metod i Piemonte. Citrusfruktig med toner av gula kex, vit nougat och bröd. Stor bred mousse, vass syra, energiskt och attackerande med lång eftersmak av gul stenfrukt och våta stenar. Alla vingårdar odlas ekologiskt och etiketterna i Sara Vezzas the evolution line är prydda med symboler som motsvarar de fyra elementen - jord, eld, vatten och luft. (Tryffelsvinet, 1 200 fl.)

Toppvin som förtjänar sitt namn i guld endast vid exceptionella årgångars resultat i gårdarna. I nosen sötmogen gul stenfrukt. Smaken är friskt energisk och fylligt av sommarsolig gul stenfrukt. Syrligt och stramt men generöst och välbalanserat mellan söt mogen frukt och en livgivande, energiskt elektrisk mineralitet, omsorgsfullt utmejslad av krita och kalksten. Komplext och energiskt. (Origo Wine Import, 1 782 fl.)

Klassisk bocksbeutel (den rundade flaskan som är så svår att placera i vinkällaren) från Franken. Druvan är müller-thurgau från det fina vingårdsläget Escherndorfer Fürstenberg. Örtigt och gulfruktigt med citrustoner och läskande frisk mineralitet. Solmoget i gommen, fyllig lång eftersmak. (Amazing Wines Hedberg & Wising, 2 400 fl.)

Ursprungstypiskt från ett av mina favoritlägen i Chablis, premier cru'n Fourchaume! Gul frukt, smörkola och kalkstenig mineralitet inleder klassikern med en fyllig nos av gul frukt. Vidare citrus, äpple och gula plommon med en ton molokna örter. Koncentrerat och fokuserat, gul fyllig nästan fet frukt, sälta och mineralitet i ett torrt stramt fylligt och pepprigt koncentrerat avslut. (Johan Lidby Vinhandel, 2 400 fl.)

Ekologisk chardonnay från branta sluttningar i Premier cru-läget Vau du Vey, på floden Sereins vänstra flodbank. Inledningsvis volatilt med gul frukt, mineralitet och örter. Syrligt och stramt med frisk syra, alert mineralitet, fet frukt och koncentration i eftersmaken. Manuell skörd och minimal intervention i bröderna Bouchards naturliga anda. (Morningstar Brands, 600 fl.)

Vännerna David Croix och Damien Courbet har gjort vin tillsammans i Jura sedan 2019. Här deras blend av savagnin och chardonnay med en murrig gulfruktig nos, brynt smör, nötter och lätt oxiderade äpplen. Salt och mineraliskt, fylligt och kraftfullt, mjukt och lent, ursprungstypiskt med lätt ton av fat i avslutet. Mycket prisvärt och ett garanterat köp! (Backman Vinhandel, 600 fl.)

Vingårdsvin av hundraprocentig savagnin från vännerna ovan. Aromatisk nos, attraktivt energiskt av äpplen och örter. Tät och fyllig med stor kropp, läskande stram syra, pigg mineralitet, driv i frukten och lång fulländad komplex koncentration. Ett kanonvin i liten exklusiv allokering. Ouillé (eller toppad på franska) är en vinframställningsmetod som används i Jura, Frankrike, där faten fylls helt med vin för att undvika oxidation, i motsats till den traditionella metoden där faten inte fylls och vinet utsätts för oxidation under lagringen. Detta ger en stil av vin som är fruktigare och mer levande, med bevarad fräschör och renhet av druvans aromer. (Backman Vinhandel, 240 fl.)

Biodynamiskt odlad sauvignon blanc från Saint Adelein och vinmakaren Antoine Gouffier. Stenfruktig med inslag av gröna plommon och krusbär i nosen. Fylligt och stramt i ett, läskande hög syra, energi och driv, mineralisk sälta i avslutet. Ett riktigt gastrovin. (Gullberg by Stockwine, 600 fl.)

Timorrasso från Colli Tortonesi i Piemonte, med rökig och lätt reduktiv inledning. Området har länge stått i skuggan av mer kända regioner i Piemonte men har nischat och specialiserat sig på just druvan timorasso som fler och större aktörer även fått upp ögonen för. Gul frukt, örter och florala toner i nosen. Blommigt och läskande friskt med hög syra och lite kladdigt floral gul frukt och örter i smaken som är både koncentrerad, livfullt och lång. La Colombera drivs av vinmakaren Elisa Semino tillsammans med sin bror och pappa. (Vintedge, 5 400 fl.)

Ekologisk och biodynamisk trebbiano från en nationalpark utanför Pescara nära Adriatiska kusten som lagrats på rostfria ståltankar följt av två månader på flaska Anonym nos, gröndruvig och vitvinig. Fyllig frukt, vit stenfrukt, sälta och minerlisk stramhet med en hög syra och stor fräschör. Släpper också sin röda Valle Reale Montepulciano d'Abruzzo 2024. (The WineAgency, 2 400 fl.)

1971 köpte Arnaldo Caprai egendomen Val di Maggio som då bestod av fem hektar vinodlingar. Sedan 1988 drivs vingården av hans son Marco och det är främst de röda vinerna de är kända för. Vinmakare är Vera Lafranconi tillsammans med världsberömde bordeaux-oenologen Michel Rolland. Hären frisk vit variant av trebbiano med pigg grönfruktig nos, örter och mineralisk sälta som genast återges i smakbilden. Fyllig nästan fet textur stram struktur, lätt strävhet, söt varm grön frukt och ren kall mineralisk sälta. Snyggt balanserat med lätt twist av bittercitrus i avslutet. Umbrien är verkligen på gång och jag hoppas att vi kommer få se mycket mer av viner härifrån i framtiden, ett område vars viner idag både är högkvalitativa och otroligt prisvärda, precis som i detta fall. (Vinunic, 3 600 fl.)

Här en enlitersbutelj som bjuder flora och fauna genom blomstrande loureiro från ett biodynamiskt vinhus som ligger oss varmt om hjärtat. En helhetssyn kring naturlig mångfald, odling och kretslopp är den forna arkitektens och vinmakaren Vasco Crofts melodi i symbios med naturen, lyhört, ödmjukt och kreativt. Vit frukt och örter, mycket syrligt och stramt med mineralisk effekt, driv i syran, energiskt livfullt och vitalt. (Johan Lidby Vinhandel, 4 800 fl.)

Ståltanksjäst blend av lokala druvorna viosinho, gouveio, rabigato och arinto från Douro som vilat en långre tid på sin jästfällning. Naturlig och gulfruktig nos, stramt och tight med balans mellan fyllig frukt, syra och struktur, med en lätt nötig rökig touch i avslutet. (Boa Pressao, 840 fl.)

Chardonnay från Nooitgedacht, Fijnbosch, Zetler och Sonop i Stellenbosch som legat tio månader på franska ekfat varav 30 procent var nya. Därefter tappades vinet över till ståltank för en längre tids lagring fram till buteljering. Gul frukt och parmesanostkant. Läskande friskt och tight men med en fyllig och fet kropp av gul frukt, bakad citron, smör och vanilj i ett torrt nötigt avslut. (Divine, 6 000 fl.)

Naturligt från Swartlands enfent terrible Craig Hawkins med doft av gul frukt, kaprifol, bivax och örter. Fyllig och fet textur, energiskt och livfullt med toner av gula äpplen, honung, bivax och kaprifol. Kanongott för alla som älskar chenin blanc och perfekt för den som vill upptäcka nytt. På sin gård, Banditskloof, odlar Craig främst chenin blanc, grenache, carignan, mourvèdre och några mindre plottar med andra druvsorter. Utöver detta hyr han även mindre vinodlingar på olika platser i Swartland. (Wine Trade, 1 800 fl.)

Naturligt minimal intervention vin från Oregon. Reduktiv inledning av nötter, gul stenfrukt, apelsin och örter. Läskande friskt med hög syra, naturligt med lätt jästiga toner som boknar i avslutet. På grund av den låga svavelhalten, ingen klarning eller filtrering så kände jag ganska snabbt att en varning att vinet kan bli musigt. Har bara haft möjlighet att prova vinet en gång och det kan naturligtvis vara flaskvariation. (Vintedge, 1 200 fl.)

Frisk chardonnay från Tasmanien. Fyllig gulfruktig nos av kokos, ananas och smör. Fylligt och örtigt med en kryddigt eldig energi, hög syra och en syrligt fruktig koncentration. (Handpicked Wines, 600 fl.)

Ekologiskt tempelriddar-rosé fullmatat av mynta polka och smultron med läskande hög och frisk syra, torra tanniner, fylligt och koncentrerat till ett rimligt pris. (Vintedge, 6 600 fl.)

Ekologiskt naturligt av äpple, grapefrukt, kardemumma, ingefära och småkakor i nosen med hög syra, torra tanniner och umamibuljongig fyllnad. Rödbärigt och naturligt lätt jästigt med bittercitrus i avslutet. Inte Franks bästa årgång av Rosato'n, med mycket smarrigt ändå. (Vin & Natur, 4 800 fl.)

Ekologisk zweigelt och St Laurent från Österrikes naturvinsmaestro Claus Preisinger. Blåfruktig ungdomlig nos, läskande fräscht glou glou med driven frukt, stram tanninstruktur och naturlig mineralisk jordmånsenergi. Servera svalt. Claus Preisinger gjorde sitt första vin när han bara var 20 år gammal och utökade snabbt de tre hektaren av sin familjs vingårdar vid sjön Neusiedlersee i Burgenland till 19 hektar. Idag odlar han enligt biodynamiska principer och är en viktig del i Burgenlands vinutveckling. (Veritabel Vin/Vinstereo, 14 400 fl.)

Blåbärsfruktig med svartvinbär, körsbär och örter i nosen. Hög syra, syrligt blå frukt, läskande och friskt som en livgivande vuxen helt torr blåbärssoppa. Torrt stramt med grusig mineralitet och klingande syra i efterspelet. Jean-Marc Burgaud håller till i Morgon och är en av de mer ikoniska odlarna i området. (Terroir, 1 800 fl.)

Ekologisk och biodynamisk syrah och grenache från Vacquières i Pic Saint-Loup, Languedoc som vinifierats och lagrats i betongtankar. Driven nos, aromatiskt röd och mörkbärig med toner av garrigueörter, lavendel, lakrtits och mogna hallon. Sträva tanniner, frisk syra, koncentrerad frukt, balans och energi. Vinhuset har varit i familjen Cavaliers ägo sedan 1500-talet och drivs idag i 14e generationen av Jean-Benoît Cavalier. (Vintedge, 7 200 fl.)

Ekologisk field blend av både gröna och blå druvor, mestadels bobal, från 80-åriga stockar. Läskande friskt och energiskt rödbärigt med naturliga toner, glou glou med struktur och torra tanniner, mjuk värmande frukt som tyvärr boknar något mot avslutet. Den äldsta vingården med druvsorten bobal heter La Casilla de Don Tomás och planterades 1939 av vinmakaren Rafael Orozcos morfar. (Wine Group Sweden, 2 400 fl.)

Svenskt från Mallis och familjen Lidbys unga men seriösa projekt. Imponerande att få så mycket djup och karaktär även i tredje årgången på endast fem-åriga rankor av ekologiskt odlad syrah och monastrell. Blåfruktig nos, syrligt och läskande friskt, torrt och stramt med grusig mineralitet och mjuk tannin. lite ungt och ofokuserat vid provningstillfället men ett vin som lovar mycket för framtiden. Vespre betyder afton eller kvällsbön på mallorkinska. (Johan Lidby Vinhandel, 1 800 fl.)

Relativt enkel med ren och stiltypisk för området med blålila opaque färg, lilablåtonad syrlig mörkfruktigt bärig nos. Torrt stramt och tight, smågrusiga tanniner, strävt och lite vilsen ungdomlig frukt. Men trots det ett fynd för priset för den som vill hitta ett bjussigt intryck av Portugals vinskatt där Douro är adressen och touriga nacional är druvan och för den som orkar lufta en timme eller vänta ett år. (Quaffable Wines, 8 004 fl.)

A Taste of Heaven Awaits You står det vid infarten till familjen Newton Johnsons egendomar i i dalgången Hemel-en-Aarde. Det är kanske inte jag rätt person att skriva under på, jag som älskar Slayers andra fullängdare Hell Awaits som i år fyller 40 år. Men goda viner finns att hitta där! Här deras fina pinot noir med lätt volatil inledning, blåfruktig, syrlig nos med inslag av örter och lim. Hög syra, grusig mineralitet, röd frukt, skogshallon, sandelträ och kakao, koncentrerat och fokuserat och smakrikt med balans och energi, läskande friskt och tight. (Wine Affair, 4 704 fl.)

Charmigt och lättklunkat från Stellenbosch. Rödfruktig lätt volatil inledning med körsbär, hallon och stenig mineralitet. Hög syra, stramt och tight, ungt och oförlöst, behöver tid för att öppna både frukt och balans. Men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge på gamay från Polkadraai Hills. (Vinunic, 1 200 fl.)

Santa Barbara County och sangiovese with love. Ett återkommande älsklingvin på sociala medier. Årets upplaga startar lätt volatilt med en frisk rödbärig nos, körsbärsfruktig med lätt buzz på tungan av kolsyrjästa hela klasar av sangiovese. Josigt och läskande samtidigt torrt och strukutrerat stramt. Återigen en bra och tillgänglig årgång efter förra årets lite mer stök och bök. (Gullberg by Stockwine, 6 000 fl.)

Prisvärt naturpang från Dry Creek Valley med svart frukt och tunga ekfat. Svartvinbär, cassis, ceder, läder och kokos i en tät och stram profil med generös frukt, torra mogna tanniner, saliverande syra och distinkt finish från ett familjevineri med hållbarhet och tydlig filantropi som ger tillbaka till naturen och samhället de verkar i. (Concealed Wines, 6 600 fl.)

Från Anderson Valley med mjuk doft av yppiga och mogna röda bär, sandelträ och örter under en lätt reduktivt rökig inledning. Jordmånsdrivet och biodynamisk pinot, initialt burgundiskt torrt, stramt och tight men sen kommer en fyllig solmogen frukt och hög syra, som visseligen är elegant men på det lite kraftfullare viset. Kostar en slant, utan frågetecken, Ted Lemon ä trots allt en levande legend i vinvärlden, och du får personlighet, kraft och lagringsduglig energi på köpet. (Johan Lidby Vinhandel, 600 fl.)

81 procent cinsault och 19 procent cariñena från olika vinodlare med gamla stockar i Maule och Itata. Reduktiv inledning med bensin och mogna körsbär. Läskande frisk hög syra, driv i frukten som är rödbärig och fyllig välstrukturerat med mjuka fasta distinkta tanniner, oväntat gott! (Wena Wines, 600 fl.)

Naturlig montepulciano från vingårdar i Loncomilla. Jag är normalt sett inte överpeppad på viner av montepulciano, men här kommer en habil tolkning. Blåsvartfruktig nos, örtigt och kryddigt med koncentrerat rödsvarta bär och vild skogsfrukt. Syrligt med torra tanniner och en örtig lakritstouch i avslutet. Gillmore Winery är medlem i MOVI, Movement of Independent Vintners, en organisation som arbetar för att främja småskalig vinproduktion i Chile. (Wena Wines, 648 fl.)

Familjen Napoleones gamay är fullmatad med mörkt röda körsbär. Från Yarra Valley med besked och ytterligare ett vin av gamay från en plats som inte är dess hemort. Körsbär och örter i nosen, mjuk len och frisk med läskande syra i fin balans med mogen frukt. Charmerande och strukturerag glou glou med len och mjuk textur , mogna mjuka tannier, frisk syra och koncentrerad frukt. Lätt och tillgänglig med underliggande driven komplexitet i ett långt nästa-klunk-längtande avslut. (Quaffable Wines, 1 800 fl.)

Blend som på pappret låter tyngre än vad det i glaset är, av brorslotten cabernet sauvignon med mindre delar malbec, petit verdot och merlot från Margaret River. Läskande friskt och energiskt med bjussig frukt, röda bär i en mjukt lent och charmerande strukturerat stil med fräschör i syran och mogna tanniner. Ett josigt, strukturerat, elegant och lättflirtat vin som snärjt vinälskare och professionella vinprovare i åratal! Även om det normalt sett inte är en vinstil jag brinner för så är det alltid en uppenbarelse för hur gott bra makat vin, oavsett ursprung och druva, verkligen kan smaka när passion, dedikation och kärleken till naturens väsen råder. Familjevineri som firade ett halvt sekel för ett par år sedan och där en flaska Moss Wood Cabernet Sauvignon från premiärårgången 1973 blev den då dyraste enskilda flaska australiensiskt vin, 2007, som någonsin sålts på auktion, vilket kom att befästa firmans position i den absoluta toppen i landet och ytterligare stärka vinernas rykte även internationellt. (Quaffable Wines, 720 fl.)

Blank Canvas grundades 2013 av paret Sophie Parker-Thomson och vinmakaren Matt Thomson. Vineriet ligger i Marlborough på Nya Zeelands sydö. Namnet Una Volta, som betyder en gång på italienska, är något missvisande då årgång 2020 faktiskt är vinets andra. Varje vin betraktas som en tom duk, en blank canvas, där druva, vingård och årgång får styra det färdiga uttrycket. Alla viner är certifierade enligt Sustainable Winegrowing New Zealand, vilket garanterar ett hållbart arbete från vingård till färdig flaska. Utvecklad i färgen, tegelröd, inbjudande aromatik, energisk nos av röda bär och sandelträ. Hög syra, fokuserat med fruktigt driv, röda bär, örter och sandelträ-rökelse. Läckert josigt och stramt strukturerat. (Wine Affair, 360 fl.)

Från Barsac i Bordeaux en fet fyllig sötsmakande Sauternes fylld av botrytistoner som aprikos, mandelmassa, apelsinskal, marmelad, saffran och honung. (JPC Wines, 360 fl.)

Ekologisk lingondricka från Västerbotten, en vargtass light, torr med strama tanniner, hög syra och ren skogsdjup friskhet. (New Nordic Beverage, 4200 fl.)