Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2021
Lång eftersmak med flirtiga körsbär, nypon och rosor
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2021 ger fruktiga inslag av mörka röda körsbär, solmogna jordgubbar, blodapelsin samt nypon och nougat. Ett druvtypiskt vin som visar vägen till sitt ursprung, vackra Piemonte. Kryddigt, torrt och strävt men juicy syra och skönt strukturerade fat. Framröstad till ÅRETS BÄSTA VIN 2021 av föreningen Munskänkarna.
”Torrt och strävt men juicy syra och skönt strukturerade fat, lång eftersmak med flirtiga körsbär, nypon och rosor”
Nygrillade lammracks eller tagliatelle ai funghi passar mycket väl till detta vin. En annan svårslagen kombination är annars tryffel och nebbiolo – servera gärna detta vin tillsammans med en utsökt tryffelrisotto.
ombud eller direkt hem.
Om Producenten
Langhe ligger söder om Turin i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till vinet kommer dels från egna vingårdar i Serralunga d'Alba samt från kontrakterade odlare runt om i Langhe. Fontanafredda grundades av greven Emmanuel Gurrieri, sån till den dåvarande kungen av Italien, Viktor Emanuel II.