Denna dryck eller årgång har tyvärr utgått ur Systembolagets sortiment
Metis Sauvignon Blanc Klein Constantia
Mycket frisk Sauvignon Blanc med fruktiga toner, gott till fisk eller kyckling.
Metis Sauvignon Blanc Klein Constantia – här snackar vi aromatiskt av grästoner, svartvinbärsblad och krusbär, fläder, grön frukt och kiwi i doften som är syrlig och pigg. Smaken bjuder på läskande frisk syrlig frukt, balanserat med bra längd.
”Fylligt med hög syra och torr struktur i en fenolisk mognad som bjuder på viss tanninstruktur.”–Pär Strömberg
Servera vinet svalt till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Metis Sauvignon Blanc är framtaget i ett samarbete med franska vinproducenten Pascal Jolivet från Sancerre i Loiredalen. Etiketten visar Sydafrika och Frankrikes nationalblommor – en protea och en iris.
Här kan du lära dig mer om Sydafrika som vinland.
Om Producenten
Klein Constantia är grundat i Constantia, Sydafrika, 1685 av den nederländske guvernören Simon vad der Stel. De första vingårdarna planterade man i området i slutet av 1600-talet. Idag omfattar egendomen totalt 146 hektar, varav 22 hektar utgörs av skogen Grootbos.