Wine, two, three, four...

Pär Strömberg Redaktionschef, vinskribent och konstnär

Välkommen tredje septemberlanseringen av tillfälligt sortiment. Pär Strömberg listar en god samling viner och matchar med gammal god punk.

48 nya viner ska ta plats på TS-hyllorna denna vecka och det är återigen en god samling viner vi plockat. Allt är inte provat, exempelvis släpps det en helt ny svit av Penfolds viner som tyvärr inte varit med på sortimentsprovningarna för skribenter. Det är till största del röda viner, men riktigt bra vitt och mousserande tar för sig. Håll till godo!

Wine, two, three, four…

Tired of nagging nothing’s ever happening
That’s the attitude that is not fun
A bottle of wine, a tube of glue
I do not know what to do

I am just a guy who likes to rock and roll
I am just a guy who likes to get drunk
I am just a guy who likes to dress punk
Get my kicks an’ live up my life

Låten Somebody Like Me skrevs förvisso av Dee Dee Ramone på det mindre spektakulära albumet Subterranean Jungle (1983). Men den här dagen för 16 år sedan var ödesdagen för Johnny Ramone, en av grundarna i det legendariska punkbandet Ramones. Han hette egentligen John Cummings och prostatacancer tog hans liv just  den 15 september (2004) i Los Angeles, Kalifornien. För att hylla de gamla punkarna har jag valt ut ett vin för varje album de gett ut. Den legendariske sångaren Joey Ramone föredrog gin & tonic och helst då som han sjunger i låten Somebody Put Something in my Drink

Tanqueray and tonic’s my favorite drink
I don’t like anything colored pink
That just stinks, it’s not for me

Det är till största del röda viner, men riktigt bra vitt och mousserande tar för sig. Håll till godo!

MOUSSERANDE VIN

Champagne Salon/Delamotte Blanc de Blancs NV, Frankrike, Champagne, TSE 97407, 499 kr

Initialt lite knuten med ton av smörkola, nougat och citrus. Den öppnar sig snabbt med smekande lätta bubblor, frisk syra och blir en champagne som är mer än lovligt klunkvänlig. Päron och gröna äpplen, frisk syra, mjuk mousse, hav, ostron och grapefrukt. Delamotte ägs i dag av Salon som drivs av Didier Depond. (Johan Lidby, 1200 fl.)
Ramones album: Pleasant Dreams (1981)

Voyager Estate Project Sparkling Chenin Blanc, Australien, Margaret River, TSE 95554, 179 kr

Låg men aromatisk doft av piggelin, päron och krusbär. Fin mousse, hög syra, citrus, grapefrukt och ett krispigt avslut. 6 månader på jästfällning. Voyager Estate grundades 1978, och togs över av familjen Wright 1991. Ägare är Michael Wright. (Wicked Wine, 1800 fl.)
Ramones album: Acid Eaters (1993)

VITT VIN

Verget Mâcon-Charnay 2019, Frankrike, Bourgogne, TSE 95622, 209 kr

Fin och prisvärd Bourgogne med tydligt ursprung, härlig chard-doft med fina fat. Vanilj, gula äpplen smör och fat, fylligt och komplex med en maxat lång eftersmak. Ägs av Jean-Marie Guffens-Heynen och hans hustru Maine sedan 1990. (Provinum, 1200 fl.)
Ramones album: Weird tales of the Ramones (2005)

Chablis Pattes Loup Mis Tardive 2017, Frankrike, Chablis, TSE 90233, 335 kr

Unge Thomas Pico ärvde mark av sin far i Courgis strax utanför Chablis. Ekologisk chardonnay med en frisk, fruktig och fyllig doft. Svår årgång som ändå gett ett fylligt, mineralrikt vin med livfull fruktsyra, gul frukt, sälta och en underbar mouthfeel. En vargtass till Chablisfavvo! (Wine Trade, 840 fl.)
Ramones album: Loud, Fast Ramones: Their Toughest Hits (2002)

Thelema Sutherland 2019, Sydafrika, Elgin, TSE 93078, 159 kr

Chardonnay från ny-hippa Sydafrika. Frisk doft av gul frukt, ananas, hög syra i balans med syrlig frukt, rökiga franska fat med en inbjudande mineraliskt örtig efterton. Gyles Webb äger egendomen och Rudi Schultz gör vinerna. Namne till vineriet Abbey of Thelema, som ligger på Sicilien i staden Cefalù, är ruinerna efter Aleister Crowleys tempel och spirituella hem under 1920-taletsbörjan, men det är en annan historia. (Solera, 4800 fl.)
Ramones album: Masters of Rock (2001)

Juwel Riesling Frühmesse 2018, Tyskland, Rheinhessen, TSE 90253, 295 kr

Juliane Eller är skatare och vinmakare, what’s not to like? Aromatisk men kontrollerad doft, julkryddor, tropisk frukt, mineral och petroleum. Underbart fyllig munkänsla, krämigt men ändå lätt och friskt med citrus, äpple, mandarin och härlig mineralitet. Bra längd som klingar ut i paraguayo persika. Ekologiskt utan certifikat och alldeles alldeles underbart. (Brix Wine, 812 fl.)
Ramones album: Rocket to Russia (1977)

Weingut Tesch Löhrer Berg 2018, Tyskland, Nahe, TSV 95154, 185 kr

Inbjudande riesling-äpplig doft med päron i andra hand. Viss petroleum, hög syra, fin mineralitet och söt frukt från torra, grusiga, sluttande lerjordar. Löhrer Berg, som betyder det tomma berget, är en av de äldsta vingårdarna i Nahe och planterades med riesling under 1600-talet. Vinmakare är Dr. Martin Tesch. (The Wine and Spirits Collective, 3000 fl.)
Ramones album: We’re Outta Here! (1997)

Joh Jos Prüm Graacher Himmelreich Kabinett 2018, Tyskland, Mosel, TSE 95015, 245 kr

Med över undra år på nacken vet man hur man gör skräddarsydda halvsöta och söta oechslegraderade viner med typisk Mosel-karaktär. Petroleum och söta röda äpplen, fokuserat och fylligt, hög koncentration och läskande syror. Idag drivs gården av Dr. Manfred Prüm och dottern Dr. Katharina Prüm. (Tryffelsvinet, 600 fl.)
Ramones album: Too tough to die (1984)

Grawü Bianco 2016, Italien, Trentino, Vigneti delle Dolomiti, TSE 92174, 299 kr

Superspännande naturligt alpvin från unga paret Leila Grasseli och Dominic Würth. Omgivna av det vackra landskapet i Italienska Sydtyrolen och med sina barns framtid i åtanke odlar de med naturliga förtecken sina druvor. I doften orangevin, aprikos, suröl och grapefrukt. Rejält tryck i syran, torkad aprikos, läskande och friskt, helt torrt avslut på sauvignon, gewürztraminer och pinot bianco i ren och skär alpdynamik. (Panache, 720 fl.)
Ramones album: It’s Alive (1979)

RÖTT VIN

Bodega Maranones 30 000 maravedies 2018, Spanien, Madrid, TSE 91263, 179 kr

Från Madrid med röd bärkärlek, skogshallon, körsbär, lingon, svartpeppar och gröna örter. Torrt med fokuserad kraft, fyllig bärsmak, klunkvänligt sötfruktigt avslut på garnacha från ett samarbete mellan vinmakaren Fernando Garcia och vingårdsägaren J. Fernando Cornejo. 30 000 uttalas Treintamil, gott! (Wine Trade, 3600 fl.)
Ramones album: Mondo Bizarro (1992)

Nervi Conterno Gattinara 2016, Italien, Piemonte, TSE 92397, 499 kr

Alpnebbiolo fylld av rosor, nypon och söta körsbär. Komplext och stramt men med livfull frukt, mineraler, bra syra och exceptionell längd. Gattinara DOCGs äldsta verksamma vineri som grundades redan 1906 av Luigi Nervi. Nu ligger Nervi i händerna på Roberto Conterno som tar hand om den anrika gamla skutan, vilket skjutit priserna i höjden sedan övertagandet – men gott är det! (Johan Lindby, 840 fl.)
Ramones album: Leave Home (1977)

Family Becker Pinot Noir 2016, Tyskland, Pfalz, TSE 93134, 89 kr

Är de små får man ta två! Bjussig halvpanna, ljust röd i färgen med stick av tegel. Inbjudande bärig doft, jordgubb, bigarå och integrerade fat. Fin drickfas just nu. Hög syra, maxad frukt, jordgubbar, viol och lingon med greppiga tanniner. Från tre generationer Friedrich Becker’s. Massor av flaskor till attraktivt och bra pris från en av mina tyska familjefavoriter. (Enjoy Wine & Spirits, 6000 fl.)
Ramones album: Ramones (1976)

Frogs Leap Rutherford Cabernet Sauvignon 2017, USA, Napa Valley, TSE 95086, 530 kr

Exklusiv, kraftfull och klassisk Napa-cab med fokus på frukt och fathantering. Svartvinbär, fat och ceder, gröna örter och mörk choklad. Cabernet sauvignon, cabernet franc och merlot är basen. Vineriet grundades ursprungligen på en gammal grodfarm av John Williams och Larry Turley. (Ward Wines, 1200 fl.)
Ramones album: Animal Boy (1986)

Tenuta Casadei Syrah Le Anfore 2019, Italien, Toscana, Maremma TSE 91273, 209 kr

Vild köttig doft, kryddor och bigarå. Jag blev lite vilse i pannkakan när det kom till ursprung, men här visar syrah’n var skåpet ska stå. Torr, syrlig, animalisk, rödbärig och pepprig med mjuka tanniner. Fyllig och läskande på samma gång. Ekologiskt odlat av unga vinmakaren Elena Casadei, både jäst och lagrad i toscanska amforor. (Brix Wine, 1500 fl.)
Ramones album: Road to Ruin (1978)

Bodegas Ferrer Seleccio Especial Vinyes Velles 2016, Spanien, Priorat, TSE 92263, 669 kr

Stort lagringsläge på detta ekologiska prestigevin baserat på druvan carignan. Salubrin, körsbär och björnbär i nosen. Koncentrerat, stort, strävt, torrt, mineraliskt och syrligt med balans i frukten och ett fylligt och mycket smakrikt avslut. De två ägarfamiljerna Ferrer-Salat och Bobet håller till i Porrera som är det svalaste läget i Priorat. (Tryffelsvinet, 240 fl.)
Ramones album: Adios Amigos! (1995)

Chateau Musar 1999, Libanon, Bekaa, TSE 95576, 459 kr

Klassiker i naturlig kostym från Beekadalen i Libanon med 21 år på nacken. Vital i doften med koncentrerad röd frukt. Ett kraftfullt och riktigt piggt vin med tydlig röd frukt av körsbär. Fina tanniner och kraft i syran lyfts av kombinationen cabernet sauvignon, cinsault och carignan. Chateau Musar grundades 1930 av Gaston Hochar och nuvarande ägare är Serge Hochar. Vinmakaren Tariq Sakr som har varit på Musar sedan 1991 tror på minimalt ingripande i vinmakningen. (Arvid Nordquist, 300 fl.)
Ramones album: End of the Century (1980)

Bruno Giacosa Dolcetto d’Alba 2018, Italien, Piemonte, TSE 96358, 239 kr

Vackert rödbärsdoftande inledning med kryddiga inslag. Torrt, strävt men mjuka tanniner, ljusröd frukt, körsbär i avslut. Druvorna har macererats och jäst i rostfria ståltankar under 7 dagar och lagrats i sju månader. Bruno gick tyvärr bort 2018 och idag är det dottern Bruna som styr skutan. (Quaffable Wines, 480 fl.)
Ramones album: Hey Ho! Let’s Go: The Anthology (1999)

Bruno Giacosa Barbera d’Alba 2017, Italien, Piemonte, TSE 90048, 329 kr

Mörk färg, dov men inbjudande doft av plommon och rökiga fat. Koncentrerad frukt, mörk körsbärsessence, maxa syra, kraftig struktur, greppiga tanniner och bra läge för lagring. Brunos dotter och enologen Dante Scaglione håller produktionen vid liv med samma grundfilosofi som Bruno själv utvecklat under sin långa och imponerande karriär. (Quaffable Wines, 480 fl.)
Ramones album: Hey Ho! Let’s Go: The Anthology (1999)

Mas de Boislauzon Côtes-du-Rhône-Villages 2017, Frankrike, Côtes-du-Rhône, TSE 90393, 149 kr

Svartpepprig hallondoft med inslag av rökt chark och fat. Kryddig med bra lyft i syra och frukt, härlig munkänsla, fylligt men fjäderlätt på tungan. Hallon, plommon, kryddor och rökt chark, nyanserat och rejält mycket vin för pengarna. Ägs och drivs av ekologiskt omställande syskonen Daniel och Christine Chaussy. (Budbreak, 3600 fl.)
Ramones album: Halfway to Sanity (1987)

A Lisa Bodega Noemia 2019, Argentina, Patagonien, TSV 95527, 179 kr

Kraftpaket på malbec, josigt men strukturerat, elegant och smakrikt av svartavinbär, hallon och björnbär. Rent och snyggt, inga bekämpningsmedel eller kemikalier används i vingården som ägs och drivs av Hans Vinding-Diers. Lanseras även på Magnum för 379 SEK, 1800 flaskor. (Valid Wines, 6000 fl.)
Ramones album: The Chrysalis Years (2002)

Girolamo Russo A’ Rina Etna Rosso 2018, Italien, Etna, TSE 94817, 214 kr

Instegsvin från producenten som namngett sitt vineri till äran av sin hädangångne far. Vulkaniskt vin på i huvudsak druvan nerello mascalese med stöd av nerello cappucio med mörka röda bär, körsbär med viss fatkaraktär. Torr skön umami, vulkanjord och gröna örter sköljs ner med körsbär. Milt och läskande. Guiseppe Russos vinodlingar ligger på 650-780 möh runt vulkanbyn Passopisciaro. (Budbreak, 3600 fl.)
Ramones album: Ramones Mania (1988)

Cosimo Maria Masini Rosso/Vinnaturo 2019, Italien, Toscana, TSE 90353, 248 kr (1500 ml)

Fyllig fruktig doft med lite sidospår av svavel. Mörka bär, syrliga röda bär, torrt, strävt och aningens kort frukt. Ett så kallat naturvin med naturlig jäst, ofiltrerat och endast lite sulfit tillsatt vid buteljering. Den första naturliga ”bag-numen” på bolaget – frågan om det är värt det? Druvorna, cabernet sauvignon och sangiovese, till detta vin kommer från producentens vingårdar i San Miniato. Egendomen har varit i familjens ägo sedan år 2000 och omfattar idag 40 ha vinodlingar och olivlundar. (En halvpall, 880 bags.)
Ramones album: Loco Live (1991)

BONUS ROSÉ & MOUSSERANDE VIN

Jag plockar med två bonusbarn, Nicoletta Ramones och Nicolas Ramones. En TSE från förra veckan som undslapp mig på grund av flyttat lanseringsdatum och en topp-champagne av hyllade årgången 2008 som återfinns i BS.

La Lupa Rosato 2018, Italien, Piemonte, TSE 93127 199 kr (lanserades 8 september)

Demeter certifierade San Fereolo drivs av Nicoletta Bocca i Dogliani som ligger i Piemontes södra del. Nicoletta tillhör naturvinsrörelsen i norra Italien och här har du ett lite annorlunda rosévin för dig som gillar lätta klunkvänliga röda viner i, just, naturvinsanda. Annars gör hon kompromisslösa viner i traditionell stil, men här är det 90% dolcetto och 10% gewürztraminer. Kan inte annat än att hålla med Nicoletta själv när hon säger ”En rosé med styrkan av en varg, vild natur, passionerad charm och sensualitet” (Enjoy Wine & Spirits, 800 fl.)

Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d’Or Brut 2008, Frankrike, Champagne, BS 88943, 1099 kr

Hyllad toppårgång i Champagne där många producenters viner redan släppts och sålt slut. Pales d’Or har hållits lite längre i källaren och ger nu en mogen brödig doft, elegant, balanserad och komplex. En fin smekande men full mousse, bra syra och läcker frukt. (Enjoy Wine & Spirits, 900 fl.)

Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.