En grön blob som är i bakgrunden på datorskärmar En grön blob som är i bakgrunden på mobiler
En glasflaska med Calera Pinot Noir, ett rött vin från Kalifornien i USA
Calera Pinot Noir Eleganternas elegant från den gyllene staten!
Passar till
Fläsk Fågel Grönsaker
Fruktsyra Fruktsyra
Fyllighet Fyllighet
Strävhet Strävhet
Produkttyp Rött vin
Land/Region USA, Kalifornien
NR 87282
299,-
14.5%
750 ml
Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Nyhetsbrevet är redaktionellt, kostnadsfritt och kommer varje vecka till din inkorg.

Calera Pinot Noir

Eleganternas elegant från den gyllene staten!

Calera Pinot Noir är en topprankad och lagringsvänlig Pinot från Kalifornien. Det är ett vin som balanserar perfekt mellan det fylligt smakrika och det finessrikt eleganta. Bra tryck i smakerna med både röda och mörka bär, tydlig fatkrydda och lätta stänk av kakao och kardemumma. Samtidigt med silkiga tanniner, fräsch syra och lång finish.

 

Druvorna till Calera Pinot Noir skördas för hand, vinifieras genom att druvorna avstjälkas och sedan får jäsa i öppna rostfria tankar. Druvjuicen får skalkontakt i upp till 14 dagar och man använder sig då av regelbunden “Pigeage”, dvs. nedtryckning av skalhatten, under jäsningen. Efter avslutad jäsning lagras vinet på fat av fransk ek, varav ca 10 % är ny ek i drygt 11 månader.

”Harmonisk balans från start till mål” – Andreas Grube, februari 2023

Matmässigt är det ett vin som tarvar läckerheter på tallriken, allt från lamm, fläsk och fågel till småvilt och vällagade vegetariska rätter med mycket örter.

 

Läs fler tips om Pinot noir från Kalifornien

 

Grön bakgrund för producenten

Om Producenten

Calera Wine Company grundades 1975 av Josh Jensen. Efter att ha arbetat två säsonger i Bourgogne hos Domaine de la Romanée Conti och Domaine Dujac bestämde sig Josh för att åka tillbaka till Kalifornien och leta efter växtplatser med dominerande kalkhaltig jordmån, detta i hopp om att kunna producera viner liknande de viner han hade hjälpt till att framställa i Bourgogne. Efter två års sökande fann Josh lämpliga platser för sina Pinot Noir- och Chardonnay-odlingar på Mount Harlan.

Efter ytterligare två år stod ett vineri, byggt i sex våningar för att helt kunna styras av gravitationen, färdigt. Det var det första i Kalifornien. Hans viner är strama med koncentrerad fruktighet och han har lovordats av en enig journalistkår för sina resultat med druvan Pinot Noir. Namnet Calera tog Josh av den stora kalkugn som fanns på plats på Mount Harlan.

Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Nyhetsbrevet är redaktionellt, kostnadsfritt och kommer varje vecka till din inkorg.

Prissänkta viner just nu

Skepparps Grand Prix

Rosé

Flagga för Sverige Sverige, Skåne län

229,–

199,–

Simpsons Railway Hill

Rosé

Flagga för Storbritannien Storbritannien, England

249,–

199,–

Naturalis Organic

Rosé

Flagga för Australien Australien, South Australia

59,–

49,–

Clairette de Die

Mousserande

Flagga för Frankrike Frankrike, Rhonedalen

129,–

109,–

Real Time Chardonnay

Vitt

Flagga för Australien Australien, South Australia

241,–

199,–

Lotima Roselyn Lottenlund

Rosé

Flagga för Sverige Sverige, Skåne län

210,–

199,–

Izadi Selección

Rött

Flagga för Spanien Spanien, Rioja

249,–

219,–

Eperosa Grenache-Mataro

Rött

Flagga för Australien Australien

379,–

299,–

Vie Chardonnay

Vitt

Flagga för Chile Chile, Région del Sur

269,–

239,–

Moscato Piero Gatti

Vitt

Flagga för Italien Italien, Piemonte

169,–

149,–

Mer inspirerande läsning

Mest lästa artiklarna

1.

Bästa rosévinet på Systembolaget!

2.

Nyprovat – Tillfälligt Sortiment Systembolaget 16 maj 2025

3.

Någonting att dricka? Med Ninna Prage!

4.

Tyskland runt – karaktärsfull riesling i olika stilar

5.

Vintips – tre bra riesling att beställa

6.

Matcha rätt - Vin till Smörgåstårta

Kommande event

27 maj
Livesändning Meet the Winemaker tisdag 19:00
Facebook
Visa event

Liveprovning med GJ Vajra

Facebook
Visa event