Fruktsyra
Fyllighet
SötmaLaroche Bourgogne Reserve 2020
Fräsch och pigg vin Bourgogne i äpplig och citrusstinn stil.
Frisk citrussmakande Bourgogne Blanc med inslag av papaya och vanilj. Den fruktiga smaken bjuder även på gröna äpplen, ananas, kryddor och fatkaraktär. Passar perfekt att avnjuta till Bjärekyckling med örter och citron eller fisk och skaldjur. Serveras vid 8-10°C.
Råvaran är helt och hållet den populära druvan chardonnay, vilken har plockats i hela druvklasar för att sedan pressas. Jäsningen har skett vid 16°C i ståltankar och ungefär 30 procent av vinet har sedan lagrats på franska ekfat.
”Doften är elegant och ursprungstypisk med fruktiga toner av gröna äpplen och tropisk frukt. Smaken är torr och frisk, typiskt för vita viner från Bourgogne”
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Producenten Laroches är en anrik vindomän med rötter ända tillbaka till 1850-talet. Det franska vinhuset var med och utvecklade vingårdar i Chablis, i nordligare Bourgogne men företaget är idag betydligt mer utbrett än så. Nu finns även vinodlingar och gårdar att hitta i Languedoc, Sydafrika och Chile.
Gemensamt för alla Laroche viner oavsett ursprung är att de håller hög kvalitet. Chefvinmakare är Gregory Viennois.
Sydafrika, Western Cape 
Frankrike 
Nya Zeeland, Central Otago 
Spanien 
Italien, Toscana 
