Sayan Isaksson är i absolut toppform på sitt nyöppnade Nour. En rullsylta etsar sig fast från ett annat ställe och i Visby är drinkarna helt utanför boxen. Anna Norström tar oss med på en krogrunda värdig vinterns mest hungriga foodies
Läs mer
I en serie artiklar lär vi ut grunderna vad gäller rom: produktion, olika stilar, och givetvis hur den njuts bäst. Här i den fjärde och sista delen av Lilla romskolan ska vi fokusera på klockrena matchningar och smakkombinationer!
Läs mer
De träffades på den tvåstjärniga krogen Vollmers i Malmö. Nu har Karin och Mats Vollmer flyttat ut på landet, startat hemma-hos-restaurang och anlagt vingård. År 2022 väntas den första skörden och snart kanske vi kan njuta ett glas från Bjeret. Ett stycke skånsk terroir. Skapad av två tongivande krögare.
Läs mer
Vi går hand i hand med hösten och det släpps väldigt mycket fina viner längs vägen vi vandrar. Pär Strömberg har Nyprovat det mesta och valt ut det bästa ur veckans tillfälliga lansering.
Läs mer
Lördagen den 9 oktober är det pinotagedagen, en dag som firas över hela världen i vindrickande länder. Druvan har sin födelse i Sydafrika och Maja Berthas tar oss med längs dess brokiga historia in i nutid.
Läs mer
Vi har nu passerat hälften av september och de många vinprovningarna avlöses av resor och besök till vinbönder och producenter under den pågående hektiska skördetiden. Att möta vinmakare och vinarbetare under skörden på deras premisser är en fantastisk upplevelse och mycket inspirerande.
Läs mer
Helgläsning - Vår nya skribent Karin Ericson har besökt Sicilien och i ett par kommande artiklar får vi följa den spännande utvecklingen på den aktiva vulkanön bland contradas, lokala druvor och levande lava.
Läs mer
Äntligen är sommaren här och med det alla härliga festligheter. Här är våra bästa vintips till studentens lyckliga dagar, till bröllopen under prunkande träd och till goda stunder i bersåer och på terrasser. För att underlätta valet av dryck har vi satt ihop viner till de olika tillfällena. Välkommen till vinliftarens guide till sommarfestens galaxer!
Läs mer
Vad har Luke Skywalker och X-Wing piloter med vin att göra? Kanske ingenting, men det är några astronomiska stjärnviner som lanseras denna veckan. Den första lanseringen av fyra i maj månad där vi bland annat bjuds hypnotiska verk, färgsprakande fyrverkerier och fullblodig aromatik. May the 4th be with you!
Läs mer
Trädgårdsbubbel, vårens röda allround från rykande heta sluttningar och påskens söta äppelguld. Påsken är här och det firar vi med tre läckra viner som förhoppningsvis finns i en butik nära dig.
Läs mer
