Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Bästa ölen och snapsen till midsommar

Bästa ölen och snapsen till midsommar

Bild på Andreas Grube
Andreas Grube Redaktör & Skribent Vin och Sprit

Lästid: 3 minuter

Äntligen dags för midsommar – och nu är det dags att fylla kylen med god öl och kryddigt brännvin. Andreas Grube tipsar om fem sommarvänliga öl och fem prima snapsar som alla enkelt går att hitta på ett Systembolag nära dig.

Gå direkt till

ÖL

En glasflaska med Gotlands Bryggeri Wisby Pils, en ljus lager från Sverige

Gotlands Bryggeri Wisby Pils

Klunkvänlig och läskande pilsner med gott om både brödighet, färsk citrus, apelsin och aprikos, toppat av ett stänk honung. Ren och törstsläckande och på samma gång matvänlig, inte minst till klassisk inlagd sill.

En glasflaska med Landsort Lager, en ljus lager från Stockholms län i Sverige

Landsort Lager

25-årsjubilerande Nynäshamns Ångbryggeri har alltid hållit kvalitetsfanan högt, oavsett stil på öl. Det här har ju blivit en klassiker i sammanhanget – med rätta. Rågbrödig och örtig med gott om apelsin, knäckighet och aningen honung. Suverän allroundbärs.

En glasflaska med Oppigårds Golden Ale, en ale från Dalarnas län i Sverige

Oppigårds Golden Ale

Hedemoras stolthet Oppigårds gör alltid bärs i lättgillad och okomplicerad stil, samtidigt med gott om identitet och karaktär. Här bjuds på rejält med humleparfym och tydlig beska, dessutom aprikos, apelsin och örter. Läskande på egen hand, och sitter schysst till maten.

En glasflaska med Poppels Bryggeri Passion Pale Ale, en ale från Västra Götalands län i Sverige

Poppels Bryggeri Passion Pale Ale

Det här är verkligen en underbar liten sommardröm i rejält fruktig stil. Gott om mango, passionsfrukt, ananas och mogen apelsin tillsammans med fin beska, örtighet och några stänk honung. Den här dricker du bäst rakt upp och ner som den är snarare än till maten.

En flaska med Yorkshire Terrier Amber Bitter Ale, en ale från Storbritannien

Yorkshire Terrier Amber Bitter Ale

En öl med rejält drag i beskan och med doft och smak av knäckebröd, sirap, knäck, grapefrukt, ljus choklad och lite nötighet. Perfekt att plocka fram när det grillade köttet och korvarna ska serveras frampå kvällskvisten.

ÖL

En glasflaska med Utö, en kryddat brännvin från Skåne län i Sverige

Utö

Riktigt härlig sommarsnaps det här. Lätt, fräsch och pigg i stilen med gott om läskande citrustoner, rikliga mängder fläderblom och också en lätt touch av honung i eftersmaken. Ren och uppfriskande snaps som gärna får serveras immande kall.

En lättare glasflaska med Östgöta Sädesbrännvin, en kryddat brännvin från Sverige

Östgöta Sädesbrännvin

En personlig favorit som jag alltid återkommer till när det ska dukas till midsommarfest. Väldigt bra allroundsnaps med aningen fatkryddig whiskyton i doft och smak. Här finns också gott om russin, torkade örter och en avrundad honungssötma. En snaps som funkar till det mesta på midsommarbordet.

En lättare glasflaska med O.P. Anderson Aquavit, en akvavit från Sverige

O.P. Anderson Aquavit

En klassisker är en klassiker av en anledning, och O.P. kan väl onekligen räknas som en av de där snapsarna man inte vill vara utan. Smakrik och tilltalande utan att bli anonym, och även detta en snaps som sitter bra till det mesta som dukas fram till midsommar. Kryddad med kummin, fänkål och anis i välbalanserad och ren stil.

En lättare glasflaska med Gammel Opland Aquavit, en akvavit från Norge

Gammel Opland Aquavit

En snaps med det där lilla extra, tycker jag. Bra bett i smaken, med lite rivig kryddighet och bra smakdjup. Kryddningen domineras av kummin, dill och citrus, och i munnen kommer också tydliga nyanser av fatkrydda och aningen honung fram. Den här plockar du med fördel fram till de lite kryddigare sillarna, eller till matjes.

En lättare glasflaska med Bäska Droppar, en kryddat brännvin från Sverige

Bäska Droppar

Visst, den här typen av rivig och kryddig sprit kan ju vara lite aquired taste – men i rätt sammanhang kan det vara magiskt gott! Doft och smak domineras av en tydlig beska och gott om malört. Ovanpå det hittar du pomerans, kanel och lite rustika kryddor.

Dela via:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.