Bild på Vintips – prisvärda pavor från Languedoc–Roussillon

Vintips – prisvärda pavor från Languedoc–Roussillon

Bild på Andreas Grube
Andreas Grube Redaktör & Skribent Vin och Sprit

Lästid: 2 minuter

Languedoc-Roussillon i södra Frankrike är en stor vinregion som de senaste åren gått från klarhet till klarhet vad gäller kvalitet. Och det bästa av allt är att det verkligen går att fynda viner härifrån! Här tipsar Andreas Grube om tre klockrena val som du hittar på ett Systembolag nära dig.

En lättare glasflaska med Abbotts & Delaunay Carignan Vielles Vignes 2021, ett rött vin från Languedoc-Roussillon i Frankrike

Abbotts & Delaunay Carignan Vielles Vignes 2021

Carignan från en liten familjeägd domän, och ett toppenbra fynd i sin prisklass. Doft och smak bjuder på generösa mängder svarta vinbär, björnbär och mogna hallon tillsammans med en näve torkade örter, ljus choklad och lite vanilj. Rustikt och rejält på det bästa av sätt, och med en lätt pepprighet i avslutet. Sitter bra till en vintrig grillkväll.

En glasflaska med Gérard Bertrand Château L’Hospitalet La Réserve Rouge 2021, ett rött vin från Languedoc-Roussillon i Frankrike

Gérard Bertrand Château L’Hospitalet La Réserve Rouge 2021

Gérard Bertrand är onekligen en av områdets klarast lysande stjärnor, som gör kvalitetsvin i en mängd olika prisklasser och stilar. Just det här vinet görs på den heliga treenigheten syrah, grenache och mourvèdre och bjuder på gott om kakaotoner, björnbär, mogna körsbär, torkade örter och lite nymalen svartpeppar. Stadigt och stabilt, men också med gott om finess. Langa upp en klassisk entrecote med bea och pommes så är lyckan gjord!

En glasflaska med Château de la Liquière Faugères 2022, ett rött vin från Languedoc-Roussillon i Frankrike

Château de la Liquière Faugères 2022

Så gott, så gott! Här är det grenache som sitter i förarsätet (40%) tillsammans med lika delar syrah och carignan, och det här vinet är en bra ambassadör för kvaliteten i området av idag. Både fruktdrivet och med fin krydda i både doft och smak, där du hittar toner av lavendel, viol, björnbär, lagerblad och aningen lakrits. Lång härlig finish med allt i balans. Passar till såväl kryddig grillad kyckling som till tagliata.

Nyfiken på fler bra Grab a Bottle-tips från Andreas Grube och Pär Strömberg? Kolla här!

 

Dela via:

Mest besökta vinbarerna just nu

Gabagool

Charmigt

Stockholm, Östermalm

Hål i väggen

Bar Ingrid

Livligt

Stockholm, City

Ramla in

Bar La Lune

Prisvärt

Göteborg, Vasastaden

Perfekt läge

Skärets Krog

Avslappnat

Smögen

Semesterpärla

Hornstulls Bodega

Skön atmosfär

Stockholm, Södermalm

Ramla in

Svarta Hästen

Mysigt

Stockholm, Östermalm

Ramla in

Gemla Vinbar

Stockholm, Södermalm

Leijontornet Bar

Avslappnat

Stockholm, Gamla stan

Ramla in

Bouchon

Malmö

Nektar

Avslappnat

Stockholm, Vasastan

Schysst uteservering