Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Tomtebogatan 5
113 39 Stockholm

Viner i sköna maj!

Pär Strömberg Chefredaktör, vinskribent

Goda viner i utspridda lanseringar. Det må vara en smula rörigt att pricka rätt bland Systembolagets lanseringar i dessa trassliga tider, men vi ska försöka reda ut det hela och hålla er ajour på kommande nyheter. Här bjuder Pär en samling ljuvliga viner att ta sikte på.

”Istället för att lansera varannan fredag, då vi generellt har många kunder, så kommer vi att lansera nyheter i det Tillfälliga sortimentet varje tisdag och varannan onsdag. På så sätt sprider vi ut lanseringarna under fler dagar i månaden. Totalt lanserar vi samma mängd drycker, men färre per tillfälle. Allt som lanseras är inte av intresse för alla som besöker oss under ett släpp, vilket innebär att kundbesöken sprids ut över olika tillfällen.​”

Så inleder vårt monopol sin klargörande text om hur lanseringarna i fortsättningen kommer att se ut. Just nu är det trassliga tider för alla och med indragna provningar på Systembolagets huvudkontor har egna initiativ tagits av branschen, där både vinskribenter och importörer hjälpts åt för att kunna leverera tips till den bredare massan. Vi på Wine Table ska försöka reda ut lite i trasslet och hålla er ajour på kommande nyheter.

Från och med 5 maj kommer dessutom fler butiker lansera de mer exklusiva vinerna – det handlar om elva butiker istället för det normala tre (vinkällarbutikerna i Stockholm, Malmö och Göteborg). Följande butiker får utökat sortiment och har från och med nyhetslanseringen den 5 maj hela ”vinkällarsortimentet” för vin: Bromma Blocks, Torsplan, Arninge, Lidingö, Haninge Söderby, Sickla, Västra hamnen, Karl Johansgatan och Torpavallsgatan.

Butiker som under en period inte kommer att lansera Tillfälliga nyheter på lanseringsdagen är PK-huset i Stockholm och Mårtenstorget i Lund. Detta för att minska problematisk köbildning. Enkelt att hänga med va?

Den planerade lanseringen av tillfälligt sortiment den 24 april blev inställd och är nu framflyttad och uppdelad. Dryckerna som skulle ha lanserats den 24 april kommer istället släppas den 5, 6 och 12 maj. Denna vecka lanseras alltså drycker från den inställda TSE’n 24 april. Tisdag 5 maj och onsdag 6 maj. Därmed inga nyheter som tidigare planerat på fredag den 8 maj.

2020-05-05

VITT VIN

Quinta Couselo Turonia 2018, Spanien, Rías Baixas, TSE 92757, 159 kr

Varm tropisk frukt och marknadsgodis och grön melon. Årgången känns något fetare än tidigare men melon, sälta, mineralitet och ostronskal gör att jag köper Turonia även denna gång. (Picky Drinks, 10200 fl.)

Casal de Armán Blanco 2018,Spanien, Ribeiro, TSE 92756, 169 kr

Gulfruktig doft,  parfymerad med vit persika/paraguayo. Torr, vagt kryddig och läskande juicy, kanske något kort i slutet, men gott till ett bra pris.
(Picky Drinks, 3600 fl.)

Domaine des Aubuisières Le Marigny 2018, Frankrike, Vouvray, TSE 92990, 169 kr

Nydiskat med äppledoft på ett bra sätt fyller nosen tillsammans med uns av ylle. Pigg i gommen, honung, citrusfrukt, kryddig och saliverande – gott!
(Handpicked Wines Sweden, 2400 fl.)

Quenard Chignin-Bergeron Les Terrasses 2018, Frankrike, Savoie, TSE 93059, 199 kr

Alp-roussanne med örtig doft, blommor, frisk mineralitet och blekgul frukt. Mjukt fylligt med hög och lång mineralitet i en eftersmak av gulfruktigt bergsvatten och sälta.
(Panache, 1200 fl.)

Amber 2018, Australien Margaret River TSE 93004, 259 kr

Aromatiskt på semillon och sauvignon blanc där skalen jäst med vinet i mellan 9-44 dagar, olika lång tid för olika tankar. Jäst och lagrat delvis på amfora, delvis på ståltank.
Mandel och stenfrukt, torrt och intressant smakbild. Biodynamiska pionjärer down under. (Provinum Vinhandel, 360 fl.)

RÖTT VIN

Domaine du Pélican Poulsard 2018, Frankrike, Arbois, TSE 93090, 369 kr

Älskade poulsard, så ljus och lätt i färg och doft, sån läskande inbjudande kraft och potential i smak. Här med röda syrliga bär, granbarr, lingon och endast 138 flaskor. (Moestue, 138 fl.)

Pinot Noir Chateau d’Arlay 2008, Frankrike, Côtes du Jura, TSE 93079, 299 kr

Jura-pinot som har 12 år på nacken. Mogna toner i glaset, multen frukt, murkna löv och en inbjudande och köttsligt sexig doft. Sval ton, syra och strävhet på plats, syrliga bär som rönnbär ger vibrationer men kanske att frukten börjar tröttna aningens men gott nu iallafall, så vänta inte!
(Wine Trade, 420 fl.)

Calera Mount Harlan Ryan Pinot Noir 2016 USA, Kalifornien, TSE 95438, 599 kr

Lätt skön pinot doft med rökig mineral och jordgubb. Maffigare i strukturen, eldig med markerade fat som inte tar över frukten. Exklusivt och gott!
(Johan Lidby Vinhandel, 300 fl.)

Quenard Arbin Mondeuse Terres Brunes 2018, Frankrike, Savoie, TSE 91279, 199 kr

Blir mondeuse från Savoie nästa stora kioskvältare? Mörkt djupt lila, dov doft av blåbär och björnbär. Markant strävt med bra syra som ger en ungdomlig friskhet i munnen. Mycket bärsmak, skogsbär, blåbär och lingon och bra längd.
(Panache, 1200 fl.)

Barolo Riserva Cascina Dardi Bussia, Alessandro e Gian Natale Fantino 2007, Italien, Barolo, TSE 93118, 599 kr

Mogen doft av multen undervegetation, svamp och nyponbuske. Rosor, körsbär, bra syra och fina tanniner ger härlig struktur och ett piggt och alert vin trots sin ålder.
(Panache, 900 fl.)

Barolo Cascina Dardi Bussia Alessandro e Gian Natale Fantino 2014, Italien, Barolo, TSE 93116, 489 kr

Körsbär, mogna toner, fat, sälta, mineral, körsbärskärnor, rosenblad och tjära. Hög syra och finstämda tanniner, bra frukt, knastertorrt avslut och ett härligt avslutande häng.
(Panache, 900 fl.)

Castello dei Rampolla Chianti Classico Az. Agr. S. Lucia in Faulle 2016, Italien, Chianti Classico, TSE 95906, 228 kr

Skönt jordig och blodig. Körsbär, umami, mineraler, sträv med fin frukt, sammansatt och kraftfullt och åh så drickvänligt. Gott från Panzano! (Brix Wine, 420 fl.)

Castello dei Rampolla Sammarco Az. Agr. S. Lucia in Faulle 2014, Italien, Toscana, TSE 95910, 497 kr

Supertuscan med mörk torkad frukt, körsbärschoklad, jord och blod. Strävt, eldigt och koncentrerat med kraftfulla tanniner – kan bida sin tid. (Brix Wine, 360 fl.)

La Bruja de Rozas Comando G 2017, Spanien, Vinos de Madrid, TSE 92880, 199 kr

Ren inbjudande doft av ros och röda bär. Bra syra med tuggiga tanniner, rent och snyggt. Tranbär, Retiro-cypress-barr och härlig klunkabilitet. (Wine Trade 1200 fl.)

2020-05-06

VITT VIN

Chablis Premier Cru Vaillons J-M Brocard 2018, Frankrike, Bourgogne, TSV 96141, 299 kr

Brocard behöver ingen längre introduktion. Mineraldrivet, flinta och sälta och gul frukt, äpple och aprikos. Skön syra som kickar igång salivet. Årgång ’18 är ännu ungt, låt vänta för att få frukten att blomma ut än mer.
(Johan Lidby Vinhandel, 3000 fl.)

RÖTT VIN

Vesztergombi Kadarka 2018, Ungern, Szekszárd, TSV 93053, 129 kr

Elegant ljus färg och doft. Ljusa bär, lätta blåbär, röda vinbär, svalt och direkt på frukten. Örtiga, florala toner, hallon, blåbär och mycket klunkigvänligt, med både syra och tanniner som dröjer kvar. Veckans prisfynd! (Chris-Wine, 6252 fl.)

Faktaruta:
Vilka lanseringsdatum gäller nu fram till sommaren?

Tidigare 24 april: 5, 6 och 12 maj

Tidigare 8 maj: 19, 26 och 27 maj

Tidigare 22 maj: 2, 9 och 10 juni

Tidigare 12 juni: 23, 24 och 30 juni

Midsommarveckan ingen lansering av Tillfälligt sortiment

TS-nyheter lanseras nu tisdagar och onsdagar

Utökat sortiment i fler butiker

 

Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.