Gårdsförsäljning, sommar och slutsålt!
Lästid: 6 minuter
Den första juli 2025 blev det tillåtet för svenska vingårdar att sälja vin direkt till besökare. Men bara i liten skala, med särskilt tillstånd. - Och efter en guidad tur och provsmakning där du även får veta hur skadligt alkohol är!
Sommaren då Sverige blev vinland på riktigt!
Sommaren är att knyta en scarf runt håret, på med solglasögon, cabba ner och låta vinden ta tag i kinderna längs snirklande landsvägar till tonerna av First Aid Kit. Skoja bara – jag har ingen cabriolet. Jag spenderar snarare min sommar i 25 kilometer i timmen på min lådcykel mellan Limhamn och Folkets Park i Malmö, till tonerna av Cypress Hill.
Men svensk sommar på landsväg är ändå en klassiker som slår all inclusive. Att upptäcka små kaféer med blommigt porslin, äta hippa pizzor lagade av stadsbor som flyttat ut på landet för att förverkliga drömmar, köpa porslin på loppis och handla solmogna tomater direkt från en gårdsbutik. Stanna för självplock av hallon och få tag i mjölk direkt från bondens och ägg från höns som faktiskt sett gräs. Och nu – även vingårdar!
”Det största som hänt sedan motboken avskaffades”
Den första juli 2025 blev det tillåtet för svenska vingårdar att sälja vin direkt till besökare. Men bara i liten skala, med särskilt tillstånd, och efter en guidad tur och provsmakning där du även ska få veta hur skadligt alkohol är. Först därefter får du köpa 0,7 liter spritdryck och tre liter vardera av vin, starköl eller cider.
Tänk om du hade behövt göra det varje gång du köper ditt helgvin på Systembolaget – det hade tagit sin tid. Men att köpa hantverksmässigt producerat svenskt vin, som stärker vår landsbygd? Då krävs det en regelbok värdig ett EU-projekt. Trots det kallade en politiker reformen för ”det största som hänt sedan motboken avskaffades”. Och hen har kanske rätt.
Köerna ringlade till Arilds, Kullaberg och Flyinge
Hos Arilds Vingård i Skåne stod besökarna redo när dörrarna öppnade. På Kullabergs Vingård kom över hundra personer för att inviga gårdens nya butik. På Flyinge Vingård fick man samtidigt be gäster komma tillbaka, och Vistakulle tvingades de säga nej till köp för att vinet skulle räcka till provningarna.
Det är kanske inte så konstigt. Gårdsbutiker, självplock och mjölkautomater är redan självklara inslag i svensk semester – en lågmäld vardagslyx som dessutom förvandlar en bilresa till en smakresa. Nu har vinflaskan gjort äggen sällskap i bagageutrymmet. Det känns både nytt – och helt naturligt.
Smakresor på hemmaplan: Österlen, Kullabygden och Söderslätt
Att Sverige blivit vinland är en historia i sig. På bara några decennier har vi gått från klimatskeptisk snözon till experimentell vinregion. I dag finns omkring 50 kommersiella vingårdar, främst i Skåne, med totalt 200 hektar vinodling. Visst – Tyskland har över 100 000 hektar, men alla börjar någonstans.
Det här var sommaren då svensk vinturism började på riktigt. Kanske kommer framtidens semesterprat handla mindre om Grekland – och mer om Solaris från Halland. Vi kommer aldrig bli Bourgogne. Men vi kan vara Österlen, Kullabygden, Söderslätt. Allt fler reser med smaklökarna först – och fler än någonsin upptäcker vad som finns runt hörnet.
Och jag, som rullat längs slingrande vägar och doftat mig igenom druvrader i södra Sverige kan bara konstatera: här finns så många guldkorn att upptäcka. Om du inte tog en tur till vingårdarna i sommar – planera det till nästa. Oavsett om du cabbar ner eller trampar fram på cykel.
Tio vingårdar värda att besöka
Arilds Vingård
En av Sveriges största och mest etablerade vingårdar. Här kan du sova i glampingtält, äta middag bland rankorna och nu även köpa med dig vin hem. Deras mousserande vin på solaris är en favorit.
Kullabergs Vingård
Ambitiöst och naturnära vid Kullabergs sluttningar. Erbjuder guidade turer, provningar – och har dessutom blivit en stark röst för svenskt kvalitetsvin. Deras ”Immelen” på solaris är prisbelönt.
Flyinge Vingård
En mindre men växande vingård nära Lund som snabbt blivit populär bland besökare. Här odlas druvor som solaris, rondo och regent – och under sommaren har vinet sålt slut i raketfart. Se dagar för besök.
Klagshamns Vingård
En av de sydligaste vingårdarna i Sverige, med havsutsikt över Öresund. Liten produktion med stort hantverksfokus – och perfekt för en cykelutflykt från Malmö.
Lottenlund Estate
Ligger vackert i nordvästra Skåne med både vinodling och äppellundar. Erbjuder vinprovningar, gårdsförsäljning och eleganta viner med internationell ambition.
Tora Vingård
En av Sveriges nordligaste kommersiella vingårdar med utsikt över vattnet. Här satsar man på hållbart odlad solaris – och bevisar att svenskt vin inte bara är en skånsk angelägenhet. Här finns även restaurang!
Vejby Vingård
Belägen i hjärtat av Bjärehalvön och känd för sitt naturliga arbetssätt i både vingård och källare. Här produceras ofiltrerade viner med karaktär – ofta med tydlig terroir från nordvästra Skåne. Har dessutom en georgisk Marani-källare.
Flädie Mat & Vingård
En av pionjärerna vid Bjärred med restaurang, boende och provningar som kan bokas hela sommaren.
Gute Vingård
Gotlands äldsta kommersiella vingård, med både vinbar, hotell och gårdsrestaurang, samtidigt ofta rekommenderad som utflyktsmål.
Långmyre Vineri
Modern, liten drömproduktion av viner från Gotland – guidning och provning finns.
Relaterad läsning om svenska viner:
Sveriges vinproducenter utmanade Europa i en unik blindprovning i The Swedish Wine Tasting 2024 av Pär Strömberg
Sveriges största manifestation för svenska viner av Pär Strömberg
Svenska viner tar sin plats på världskartan av Tina Johansson
Vin på nytt sätt i Sverige av Richard Sigray
Kungligt vin från Kullaberg av Karin Ericsson
Svenska viner: dåtid, nutid och framtid med Madeleine Stenwreth MW av Pär Strömberg
Mer om gårdsfösäljning i Sverige av Richard Sigray
