Grab a Bottle – expedition Portugal

Linda Pérez Medgrundare och vinskribent

Heta grillkvällar, soliga eftermiddagar på bryggan och ljusa kvällar i trädgården. Veckans Grab a Bottle tar oss på tur till Portugals bedårande vinodlingar. Bland berg och dalar, vackra filosofier och goda viner.

Sommarens vita grillvin från Portugal
Sommarens vita grillvin från Portugal

Aphros Loureiro 2020, Portugal, Vinho Verde, nr 3932, 134 kr

Här en butelj som bjuder flora och fauna genom blomstrande loureiro från ett vinhus som ligger mig varmt om hjärtat. En helhetssyn kring naturlig mångfald, odling och kretslopp är den forna arkitektens och vinmakaren Vasco Crofts melodi. Fruktigt, blommigt, nyanserat och vackert balanserat från senaste årgången som särskilt kännetecknas av sin läckert friska syra. Bersåvin utan tvekan att njuta till såväl en nyskördad sallad som till grillade skaldjur.

Frisk alvarinho till sommarens sallader
Frisk alvarinho till sommarens sallader

Soalheiro Alvarinho 2020, Portugal, Vinho Verde, nr 74935, 129 kr

Fruktig, krispig, flirtig alvarinho. Druvorna odlas längst norrut i Portugal, odlingarna är skyddade av bergskedjor vilket skapar en ypperlig kombination av varma dagar och svala nätter. Det här är vinet du sippar kallt vid bryggan eller njuter i trädgården till hjärtmusslor som slungats i olivolja, koriander, vitlök och vitt vin. Vitt bröd att doppa i den goda oljan är ett måste!

Grab a Glass

I samarbete med Riedel

Vinglas Syrah Riedel

Old World Syrah 2- pack/ 649 kr

Det här glaset är särskilt framtaget för viner som i regel är strama med en pigg syra och en arom som präglas av mörkbärig frukt. Vinglaset passar således utmärkt till Syrah men även till andra fylliga röda, så som viner på touriga nacional, barbera och amarone. Här förstärker kupans vackra form doften och ger vinet en rund, balanserad smak.

Sommarens röda grillvin
Sommarens röda grillvin

Mariposa Reserva 2019, Portugal, Dão, nr 2002, 159 kr

Bergiga Dão är en av de äldsta vinregionerna i Portugal, belägen strax söder om Douro-dalen. Och här mår druvan touriga nacional fint som bara den. Vinmakaren Lúcia Freitas skördar den från sandiga granitjordar och gör ett djupt rött vin med toner av solvarma mörka bär, viol, svartpeppar och örter. Läckert och balanserat – en perfekt följeslagare till sommarens heta grillkvällar.

Annons

drLriesling
Produkt

Dr L Riesling 2020

Land

Tyskland, Mosel

Pris

99 ,-

Elegant och energisk riesling från Mosel! Här finns stilfull frukt med den finstilt mineraldrivna karaktär som är så typisk för regionen. Druvorna till Dr L Riesling kommer från traditionella vingårdar med branta sluttningar och jordar rika på skiffer. Det här är ett halvtorrt vin med framstående elegans och stor fräschör. En lika fin aperitif som en god följeslagare till somriga sallader, sparris, grillade skaldjur och sushi.

Mer grab a bottle

Grab a Bottle – färgsprakande höstfyrverkerier
Grab a Bottle - tre exklusiva nyheter ur fasta sortimentet
Grab a Bottle – vacker röd italiensk parfym
Grab a Bottle - vi firar sydafrikanska Cap Classique dagen
Grab a Bottle – prima bubbel i tre prisklasser

Du missar väl inte dessa godingar


Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.