Bryggda höstsmaker

Vinden viner, löven flyger, regnet piskar, brasan sprakar och grytan puttrar. I Systembolagets nya, utvidgade, tillfälliga sortiment finns det öl som passar alla höstmomenten. Sanna Lindberg har plockat ut fem guldkorn.

Brännskär Brown Ale Höst från Nynäshamns Ångbryggeri, nr 11724, 28:70 kr, 5,3%, 50 cl

Rund maltmjuk kropp med elegant rostade toner, liten sötma och diskret humle – höstens mesta allround matöl som passar grytan, svamptoasten och hummerpremiären.

Dubbel från Remmarlöv Gårdsbryggeri, nr 11101, 79 kr, 7,9 %, 75 cl

Skånebryggeriets tolkning av en belgisk dubbelbock är en grann höstkaramell – mörkt inte direkt från malten utan snarare från brunt socker som traditionellt finns med i bryggningen. Fylligt, runt, försiktigt sött och avslutande varm alkohol. Till soppor, grytor, risotto, rotfrukter, viltkött som alla kräver ett lite fylligare öl. 

Cuvée Classique från Stockholm Brewering Co, nr 11512, 99:20, 5,8%, 75 cl

Ett komplext, försiktigt syrligt – nästan vinöst öl. Här har färsk saison blandats upp med 30 procent ekfatslagrad, syrlig ale, som slutligen lagrats på stora flaskor. Ett öl att njuta båda till lättare hösträtter men också framför varm brasa eller krattandes löv i trädgården. 

Leaf Drop från Brekeriet, nr 11739, 21:90 kr, 6% 33 cl 

I liknande stil, med försiktig syrlighet och rund maltkropp har också Brekeriet gjort en höstig saison-tolkning. Honung, torkad aprikos, nygräddad limpa är smaker som bara väntar på att frigöras ur stor kupa. Hundra procent ekologisk. 

Wizard Gramoballoophone från Mikrofon & Morgondagens Bryggeri, nr 11139, 45:90 kr, 33 cl  

Om det inte är mörkt, maltdominerat och sötsyrligt höstöl som står överst på önskelistan är detta ett fint alternativ. En lätt och syrlig berliner weisse bryggd med hallon, mango och passionsfrukt. Hej höstflykt!

Senaste artiklarna

Sött månadsslut

Drottningsylt, morotskaka, banana toffee eller crème brûlée? Månadens sista ölsläpp bjuder extra allt. Sanna har plockat ut fem öl, där somliga underlättar dessertpreppen och där samtliga vidgar dina ölvyer.

NYTT PÅ HYLLORNA

Fredagen den 18 oktober släpps ett gäng goda viner i tillfälligt sortiment. Pär Strömberg har klirrat fram elva favoriter.

VinTipset

Varje tisdag ger Dan Lepp ett vintips som speglar hantverksmässigt, småskaligt och kvalitativt vin tillverkat i samklang med naturen. Varsågoda!

Det finns ingen tjejöl

En grupp som Ölgäris skulle inte behöva finnas. Men behövs. Det är nu två år sedan Josefine Törnqvist startade en grupp för andra ölintresserade tjejer. I dag har närmare 8000 personer hittat dit och inspirerar varandra dagligen. På lördag firar Ölgäris två år – kom och drick gott! #detfinnsingentjejöl

TISDAGSTIPSET

Varje tisdag ger Dan Lepp ett vintips som speglar hantverksmässigt, småskaligt och kvalitativt vin tillverkat i samklang med naturen. Varsågoda!

Bryggda höstsmaker

Vinden viner, löven flyger, regnet piskar, brasan sprakar och grytan puttrar. I Systembolagets nya, utvidgade, tillfälliga sortiment finns det öl som passar alla höstmomenten. Sanna Lindberg har plockat ut fem guldkorn.

FREDAGSVINARE

TILLFÄLLIGT SORTIMENT 4 OKTOBER - Kärlek, närhet och balans står i fokus när Pär Strömberg listar favoriter ur månadens första tillfälliga parti.

TisdagsTipset

Varje tisdag ger Dan Lepp ett vintips som speglar hantverksmässigt, småskaligt och kvalitativt vin tillverkat i samklang med naturen. Varsågoda!

TRE PERSONLIGA OKTOBERVINER

Från champagnen alla dagar till en stor personlighet. Emelie Svensson listar tre favoriter just nu.

COCKTAIL O' CLOCK

Trött på drinkar med för många ingredienser och för mycket lullull? Andreas Grube ger oss fem goda klassiker som går snabbt att göra och bara innehåller tre ingredienser – eller färre!