Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Vårkvittrigt bubbel i fast sortiment

Vårkvittrigt bubbel i fast sortiment

Lästid: 2 minuter

Lent som sammet, flirtigt som vårens första blommor, mineralsalt som havet och intagande som en nybakad brioche! Linda Pérez listar hyllornas bästa bubblor.

Vintips Louis Roederer

Louis Roederer Brut, Frankrike, Champagne, 459 kr, nr 7602

Det finns få tillfällen och smaker som Louis Roederer inte kan möta med stil. Svårslagen, hållbart odlad hantverkschampagne där len gräddighet möter mineral, citrus och vårblommor i otaliga nyanser.

Vintips Charles Heidsieck

Charles Heidsieck Brut Réserve, Frankrike, Champagne, 469 kr, nr 77522

Det vilar en särskild lyxkänsla över Champagne Charlie. Sextio olika vingårdar och reservin med snittålder på tio år sammanflätas till en rik, brödig, balanserad champagne. Korka upp till en fin ekologisk kyckling som bakats med tomat, vitlök och örter.

Vintips Champagne Pierre Peters

Pierre Péters Cuvée de Réserve, Frankrike, Champagne, 379 kr, nr 7350

Poppa upp påsken med stilren Blanc de Blancs Grand Cru som passande nog också finns på stor flaska. En av de mest prisvärda i fast sortiment. Det här bygger på hantverk, egna vingårdar och stor personlighet.

 

Vintips roséchampagne Pierre Peters

Pol Roger Brut Rosé 2012, Frankrike, Champagne, 629 kr, nr 77071

Koncentration och finess som drar mot vildhallon, jordgubbar och havssälta. Rosaflirtigt värre. Perfekt avslutning på en lång och glad festmåltid – servera i stor kupa (alla goda champagner förtjänar en stor kupa).

Vintips Diebolt Vallois

Diebolt-Vallois, Frankrike, Champagne, 399 kr, nr 7723

Elegans och personlighet präglar vinerna från familjen Diebolt Vallois. Bubblar upp stämningen med krispiga äppeltoner och blommighet i fin struktur. En riktigt aptitretande som gör sig fin till ostron och alla sorters skaldjur.

Vintips Cremant de Bourgogne

Clotilde Davenne, Frankrike, Bourgogne, 150 kr, nr 7725

Grönäppligt, friskt och synnerligen mingelvänligt. Servera i eftermiddagssolen, till goda hårdostar, kex och oliver.

Vintips Rotari Brut Riserva

Rotari Brut Riserva 2015, Italien, Trentino-Alto Adige, 129 kr, nr 7567

Sommarfesternas fyndigaste italienska bubbel i fast sortiment är läskande frisk och fruktig och finns såväl på såväl helflaska som på magnum. Läckert till såväl salta chips som till burrata med solmogen tomat och en god olivolja.

 

Ferrari Organic, Italien, Trentino-Alto Adige, 165 kr, nr 7721

Få mousserande viner utanför champagne är så stilrena och goda som denna. Bubblande chardonnay som ger finess och lyxig elegans. Ett ostron och skaldjursvin utan tvekan.

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.