Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Vintips – Systembolagets bästa pinot noir i fast sortiment

Vintips – Systembolagets bästa pinot noir i fast sortiment

Bild på Pär Strömberg
Pär Strömberg Chefredaktör & Vinskribent

Lästid: 1 minut

Systembolagets bästa pinot noir - Vi kör pinot noir tema ett par veckor nu. Vad vore inte mer passande än att köra en Grab a Bottle på de bästa hundraprocentiga pinot-vinerna som finns i fasta sortimentet på Systembolaget. Tre viner från olika ursprung med olika uttryck. Från Österrike via USA och tillbaka till Europa, Frankrike och druvans ursprungsadress, Bourgogne!

 

En glasflaska med Markowitsch Classic Pinot Noir 2022, ett rött vin från Burgenland i Österrike

Markowitsch Classic Pinot Noir 2022

Lätt reduktiv nos, skogshallon och jordgubb, sandelträ och örter. Torr stram och läskande frisk med energisk syra, pigg frukt och välplacerade tanniner. Ett riktigt toppenvin som tyvärr inte får den uppmärksamhet som det förtjänar. Men det ska vi väl ändå förändra nu. Supergott till brynt hälleflundra med trattkantarellsås och baconstekt savoykål.

En lättare glasflaska med Substance Pn Pinot Noir 2021, ett rött vin från Washington State i USA

Substance Pn Pinot Noir 2021

Rödbärigt och energiskt i nosen med örtiga toner, fatkrydda och chocolate cherry. Mjuk och smidig, fylligt fruktig och koncentrerad med hög syra, torra tanniner med lång örtig fokuserad sötfruktig och rödbärig eftersmak. Här vill jag gå den raka vägen till amerikanskt bistrokäk som hamburgare med home fries eller till ett mer ohemult val som spaghetti bolognese.

En glasflaska med Bouchard Père et Fils Savigny-lès-Beaune Les Lavières 1er Cru 2021, ett rött vin från Bourgogne i Frankrike

Bouchard Père et Fils Savigny-lès-Beaune Les Lavières 1er Cru 2021

Exklusiv premier cru pinot som bjuder klassiska toner av jordgubb och sandelträ i nosen. Örtigt och förföriskt rödbärigt, nyanserat och kryddigt med torra tanniner hög syra och expressiv finish där ett uns av kakao och lingon bjuder en aptitlig beska. Drickes bäst efter en timmes luftning och till hel ugnsbakad örtspäckad kyckling med rotfrukter i ugn och gräddig sås.

Fler dryckestips i Systembolagets fasta sortiment hittar du under vinjetten Grab a Bottle.

 

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.