Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Tomtebogatan 5
113 39 Stockholm

Grab a Bottle - tre viner med udda ursprung

Pär Strömberg Chefredaktör, vinskribent

Vi är vana att viner kommer från Frankrike, Italien, Tyskland och Spanien, i viss mån även från USA, Australien och Sydafrika och det finns naturligtvis fler välkända vinproducerande länder som är välrepresenterade på Systembolagets hyllor. Men det görs naturligtvis vin i stor mängd och av hög kvalitet i områden som sällan syns eller hörs i bruset. Här presenteras två viner som görs i direkt närhet av kriget i Ukraina, vinbönder som delar sina drabbade bröders och systrars sorger och som behöver all stöttning de kan få och ett vin kommer från andra sidan jorden invid Uruguays Atlantkust. Håll till godo, lägg något gott på grillen och njut av vårkvällarnas ljus.

winetable_itsabargain_garzon_reserva_albarino

Garzón Reserva Albariño 2021, Uruguay, Maldonado, Nr 2471, 99 kr

Ett möte mellan sött och salt i denna albariño från Uruguay där söt exotisk frukt och örter, päron, lime och persika möter friska, läskande, krispiga mineraler och bergssälta. Kommer till ett mycket bra pris med tanke på vilken udda och säregen fågel det är. Lättviktsflaska och veganvänligt från ett familjeägt viner vid Atlantkusten. 2018 blev de tilldelade utmärkelsen ”New World Winery of the Year” av Wine Enthusiast, bara en sån sak. Självklara valet till färska skaldjur men även grillade diton.

winetable_itsabragain_rkatsiteli_qvevri

Rkatsiteli Qvevri, Georgien, Kakheti Region, 128 kr, nr 2195

Amforajäst rkatsiteli i klassiska lerkärl som gett toner av aprikoser, honung och hjortron. Knastertorrt men ändå läskande och zestigt där skalkontakten bidrar med viss tanninstruktur. Den fylliga texturen fullmatad med aprikos ger lite dessertvinsvibbar trots torrman. Druvorna skördades i oktober under skördefesten som kallas Rtveli och jäst i nergrävda krus. Det här vinet älskar jag till grillad nyfångad abborre eller till en örtspäckad sik.

I samarbete med Riedel

vinglas syrah

Riedel Veloce, Syrah/Shiraz, 2 pack, 699 kr

Glaset passar till fylliga, aromatiska viner med en måttlig mängd tanniner så som nya världens Shiraz. Formen på kupan förstärker doften och den generösa smaken, vilket ger vinet en perfekt balans mellan frukt, syra och strävhet.

winetable_itsabargain_castel_mimi

Castel Mimi Grande Reserve 2019, Moldavien, Codru, Nr 2613, 99 kr

Moldavisk feteasca negra veganvänligt och på lättviktsflaska. Rödfruktig av körsbär, skogshallon och svartavinbär, pepprig och örtig, tämligen enkel men lättsam med viss tanninstruktur och fin fruktsyra. Området gränsar mot Ukraina och många av vinbönderna på båda sidor av floden Pruth är drabbade av kriget. Fyndpris för ett enklare bordsvin till vårens första helkvällar vid grillen.

Annons

nyetimber-classic-cuvee

Nyetimber Classic Cuvee

Land:

Storbritannien

Pris:

429 ,-

Alkoholhalt:

12%

Sockerhalt:

-

Volym:

750 ml

Vinet är gjort enligt traditionell metod, med en andra jäsning på flaska, och har legat på jästfällningen i 36 månader. Resultatet är ett bubbel med koncentration och djup, med smaker av gula och röda äpplen, brioche, mandel, grapefrukt och ett stänk honung. Kan både drickas precis som det här, varför inte som aperitif, men sitter också fint tillsammans med rökt lax, sushi, färska skaldjur eller en bit ost.

Mer grab a bottle

Grab a Bottle – tre grymma bourbon
Grab a Bottle – triss i spanska vita
Grab a bottle - tre Valborgsviner
Grab a Bottle – for the love of malbec
Grab a Bottle - Shut up chicken, påsken är över!
Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.