Grab a Bottle – Tre läskigt bra viner till Halloween
Lästid: 1 minut
Idag, den 31 oktober, är ju den riktiga dagen för att fira Halloween, men det kan såklart firas veckan lång. Andreas Grube väljer här ut tre passande viner – blodröda, mustiga och läskigt prisvärda – som du dessutom enkelt hittar på ett Systembolag nära dig.
Annons
Brolio 2021
Den här godingen är alltid ett säkert kort på den fasta hyllan, från en producent med anor. Här snackar vi Chianti Classico i klassisk stil på 95 procent sangiovese, toppat med en skvätt colorino. Doft och smak bjuder på härligt mogna körsbär, färsk salvia, choklad, lite timjan och stänk av kanel. Snyggt balanserad fatkrydda och lång finish. Såklart klockrent till en mustig bolognese!
Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône 2021
Här serveras vi en blend på syrah och grenache, vilket verkligen sitter kalas så här i Halloween-tider. Härligt köttig i både doft och smak, och dessutom med gott om hallon, björnbär, viol och en hel del färskmalen svartpeppar. Väldigt mycket vin för pengen, med både smakdjup, finess och harmonisk balans.
La Bastide Blance 2020
Bandol är en ibland lite bortglömd region där det verkligen går att fynda. Som här – ett riktigt kraftpaket på mestadels mourvèdre. I glaset bjuds generösa mängder björnbär, svartpeppar, kakao, fatkrydda och torkade sydfranska örter. Tät i strukturen, och med rejält tryck i smakerna. Hur gott som helst till såväl en viltgryta som en hemmagjord burgare med mycket ost.
