Sannas Sexpack – vårsol och ölfrossa - WineTable

Sannas Sexpack – vårsol och ölfrossa

Sanna Lindberg Ölskribent

Årets mest spännande ölmånad är här och det firar såväl med en elegant saison som tjusigt kryddats med salvia från Läckö Slotts vackra trädgård som med frisk svartvinbärsglädje och lättgillad pale ale. Varsågoda!

Årets kanske bästa ölmånad är här. För de flesta hantverksbryggerier går försäljningen trögt i januari och februari och de många, många öllanseringarna i mars är därför extra välkommet. Dessutom sammanfaller det fint med att ljuset (läs: suget på öl) återvänder. Idag välkomnar vi drygt 150 nya öl i fasta och lokala sortimentet. Utöver detta väntar denna månad två tillfälliga småparti-släpp och närmare 80 påsköl. Så håll i hatten, veckans sexpack är något alldeles extra!

Salve från Qvänum Mat & malt, Kvänum •  33 cl • 5,9% • nr 35722 • 36:90 kr • EKO

När ett sånt här tillfälle ges tar man den! Här är ett nytt helsvenskt, ekologiskt öl från Qvänum mat & malt. En mjuk, rund och torr saison som elegant kryddats med salvia från Läckö Slotts vackra örtagård. Kanske anar man en hint av lavendel? Kika på bilden, den tog jag i somras när jag insöp de ljuva dofterna från örtagården – och med näsan i glaset är jag där igen. Salvian hänger sig kvar aptitretande länge… Saltimbocca? Cacio e pepe? Pizza margarita? Ja tack!

Saison Eko från Electric Nurse, Göteborg • 33 cl • 5,7% • nr 31245 • 31:90 k • EKO

Ekologiskt och torrhumlat är det sällan man stöter på i samma mening. Och kanske är det första gången där slutresultatet också är en saison. Här lyfts ölets aromatiska jästoner fint fram av amerikansk humle som tillsammans ger en rund, torr kropp med humlepiggt och citrusfriskt slut. Gott!

Tistron från Brekeriet, Landskrona • 33 cl • 4,8% • nr 1024 • 29:90 kr •  EKO

Brekeriets första burköl har fått bred bolagslansering och är fylld med frisk vinbärsfrukt och diskret korianderknorr i en fräsch och lätt maltkropp. Som vanligt en riktigt snygg balansuppvisning mellan frukt, kropp och syra.

Prima Vera från Remmarlöv, Eslöv • 44 cl • 5,2% • nr 10737 • 26.90 kr

Ett favoritöl från Remmarlöv gör come back. En ljus, belgisk ale med mjuk maltkropp som i lagoma portioner kryddats med cascadehumle och korianderfrö. En stor fruktig doft av stenfrukt och äpple balanseras med en liten tvist av koriander.

Unicorn Sauce NEIPA från Hop Notch, Vaxholm • 44 cl • 6,5% • nr 35551 • 43:90 kr

Bryggmästare Jessica Heidrich älskar sin humle och Unicorn är fullmatad av de fruktiga sorterna el dorado och mosaic som bjuder på en tropisk cocktail av ananas, mango, passionsfrukt som bär den runda, försiktigt söt maltkroppen. En tydlig, men direkt lättsam humlebeska.

Extra Pale ale från Jämtlands Bryggeri, Pilgrimstad • 33 cl • 6% • nr 31754 • 29:90 kr

En läskande pale ale där en karamellig och brödig maltkropp står i första rummet och sedan elegant balanseras upp av flera sorters humle som tillsammans ger en örtig, citrusfrisk smak med markerad beska. Lättgillat och lättdrucket.

Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.