From Italy with love
Onsdagspastans vinare, rosenbladskyssar och briljerande rosé. Linda Pérez har plockat fram tre ljuvliga viner från det goda Italien.
Montesecondo Chianti Classico 2017, Italien, Piemonte, nr 92909, 213 kr
Ett jordnära, vackert och personligt uttryck av sangiovese genom mörk tjusig frukt vars toner drar mot solvarma körsbär, salvia och svartpeppar. Oavsett om du korkar upp till lördagens bistecca fiorentina, till den snabba onsdagspastan eller rakt upp och ner närsomhelst – det här vinet förgyller precis allt.
Il Pettirosso Valtellina Superiore 2016, Italien, Lombardiet, 259 kr, nr 95996
På närmare 550 meters höjd över havet hänger druvklasarna likt lianer längs bergsväggarna. Här får du en rosenkyss från nebbiolo (eller chiavennasca som druvan heter lokalt) tillsammans med mjuk fruktighet och läcker pepprighet. På med jazzen och fram med de stora kuporna.
Le Cince 2017, Italien, Abruzzerna, nr 92381, 228 kr
Väcker törst och en energi utan dess like! Biodynamiskt odlad motepulciano som ger körsbärstonade, smultronmjuka, kryddiga och lätt örtiga känslor. Bersåvin, rosévin, middagsvin, lunchvin, mysvin…
