Grab a Bottle – Triss i rökiga stänkare från Islay
Lästid: 2 minuter
Whisky är ju alltid gott och rätt, men visst suktar gommen lite extra efter de där rökiga kraftpaketen nu när höstvindarna viner runt knuten. Vår skribent Andreas Grube är en whiskyälskare av rang, och här bjuder han på tre klockrena tips på rökiga godsaker från skotska Islay. Alla finns enkelt att hitta på ett systembolag nära dig!
Finlaggan Batch Strength – Islay Single Malt
Det här är verkligen ett riktigt bra insteg i vad just Islay har att erbjuda. Det här är ju en ö som i mångt och mycket blivit synonym med riktiga rökbomber till whisky. Den här pavan bjuder på en tydlig ton av tjära, och på det mogna gula äpplen, torkad aprikos, rostade nötter och mogen citrus. Alkoholen ligger på hela 50 procent så räkna också med en pepprig hetta i munnen! Väldigt bra för pengen och med elegant balans trots sin kraftfullhet.
Laphroaig 10 Years
Jo, själva namnet må vara något av en tungvrickare, men det här är ändå en whisky som många känner till. Och ja, man förstår varför. Här har vi nämligen en riktigt bra Islay-whisky som kombinerar en tydlig rök med finessrik elegans. Både doft och smak domineras av en tydlig fond av rök, men här finns också gott om mogna päron, apelsinskal, vanilj, lite knäck och en lätt överton av tropisk frukt. Snyggt balanserad från start till mål!
Ardbeg Ten Years
Ardbeg är en klassisk producent som sannerligen inte är rädd för rök. Ur glaset stiger en kraftfull rökpelare, som får sällskap av såväl saftiga päron, tjära, torkade citrusskal och en härlig sälta. Pepprig och eldig i munnen, samtidigt med bra balans i helheten. Kan vinna på ett par försiktiga droppar vatten som lyfter fram en mer tropisk fruktighet.
Annons
Lalama Dominio do Bibei
Lalama Dominio do Bibei
Lalama Dominio do Bibei är läckert fruktig och bärig med färska örter och grönastjälkiga stick. Torr och stram med generös frukt, mörkt röda syrligt josiga bär, körsbär och vildhallon. Vinet är smakrikt och kryddigt, ett sött stråk av lavendel snirklar sig också förföriskt upp ur glaset.