Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Tomtebogatan 5
113 39 Stockholm

Maj, maj måne, jag kan lura dig till Skåne

Pär Strömberg Chefredaktör, vinskribent

Den 26 och 27 maj laddas det upp goda grejer på utvalda Systembolag. Pär Strömberg har listat sommarens hits. Från gräsklipparbubbel till den ljumma nattens rödtjut.

Ja, även maj har gått i övriga 2020-tendenser och inget blev riktigt som vi tänkt oss. Men äntligen verkar iallafall kylan dra sig undan och öppna upp för lite sommarvärme. På vinfronten växer och knakar det ute i vingårdarna och bönderna har fullt upp. Det som oroar är om gränserna hinner öppnas före skördearbetet sätter igång och det är många långa timmar för de som är kvar i vinerierna när buteljering och vingårdskötsel är decimerad på personal.

Här i Sverige och på monopolet börjar saker sakta men säkert redas ut. Webblanseringarna är tillbaka med nya datum och fler butiker får in mer av de tillfälliga sortimenten, vilket är positivt för landets alla vinälskare.

Denna vecka ser två lanseringsdagar, tisdag och onsdag. Nedan följer mina tips på intressanta och goda köp.

Nyheter 26 maj

MOUSSERANDE VIN

SebastienBrunet_winetable

Sebastien Brunet Le Naturel Vouvray 2018, Frankrike, Vouvray, TSE 93094, 189 kr

Ekologisk Pet Nat på chenin blanc med mörkgula vibbar. Här samsas gula äpplen med bivax, citrusskal och honung. Det är udda men riktigt gott. (Wine Trade, 1200 fl.)

Pet'Nat_winetable

Kamara Pet’ Nat 2019, Grekland, TSE 97015, 239 kr

Mer Pet Nat, här från Grekland i form av Look Twice äppleschampoo, Timotej och persika. I munnen en härlig mousse, fin syra och det är läskande och gott. En liten varning dock, var försiktig med kronkapsylen, lite jästrester kvar har skapat ett rejält tryck. (Divine, 600 fl.)

VITT VIN

Closdel'Élu_winetable

Clos de l’Élu Anjou Blanc Bastingage 2017, Frankrike, Anjou, TSE 95621, 199 kr

Biocertad chenin blanc med primär citrusfrukt. Rejäl och frisk syra över honung och syltig gul frukt ger ett mjukt intryck i avrundningen (Gullberg by stockwine, 1800 fl.)

Yomatori_winetable

Ktima Ligas Yomatori 2018, Grekland, Pella, TSE 92830, 249 kr

Ofiltrerat på roditis ger ett kul men udda vin. Orangegult till färgen, gran, tallkåda, retsina, ja, det doftar mycket skog och mark. Smakar dock äpple, granskott och grapefrukt med ett syrligt och örtigt avslut. (Vintedge, 280 fl.)

DomaineRaymondUsseglio_winetable

Domaine Raymond Usseglio & Fils Pure Roussanne 2018 Frankrike, Rhônedalen, Châteauneuf-du-Pape Nr 95604, 586 kr

Aromatisk fet blommig citrusstinn doft, med örter och krämiga fat. Roussannetypiska noter som nötter, kryddor och blomstrande tider. Päron och honung till den lite feta texturen som här har frisk syra och fyllig sötma i ett. Komplex, förförisk och alldeles underbar.
(Brix Wine, 360 fl.)

ROSÉVIN

tavel_winetable

E. Guigal Tavel Rosé 2019,Frankrike, Rhône, TSE 95480, 212 kr

Seriös rosé med mörk rosa ton. Röda och blå bär, torr, hög syra, fyllig smak. 60% grenache, 15% cinsault, 10% clairette, 10% syrah, 5% övriga druvor bjuder en kraftigare måltidsrosé med fin struktur. (Wine Affair, 1200 fl.)

RÖTT VIN

SanFereoloDogliani_winetable

San Fereolo Dogliani 2011, Italien, Piemonte, Dogliani TSE 95163, 229 kr

Härligt rödbärig, sötfruktig men frisk, kryddig stram med påtagliga tanniner och ping i syran. Nicoletta Bocca fyller på min samling av hennes viner med ytterligare en årgång. (Enjoy Wine & Spirits, 2400 fl.)

YannickAmiraultLesMalgagnes_winetable

Yannick Amirault Les Malgagnes 2018, Frankrike, Loiredalen, TSE 95436, 279 kr

Svarta vinbär, gröna kvistar och peppar. Knastertorrt, strukturerat, grönpepprigt med grön paprika och kolstybb i avslutet. (Terroir vin, 360 fl.)

LaSpia_winetable

La Spia Valtelina Superiore MR72 2010, Italien, Valtelina, TSE 95610, 379 kr

Inbjudande doft av rosor och nypon, sval i stilen, ren med torrt avslut. Blåbär och vag fatkaraktär på 100% chiavennasca, alltså det lokala namnet på nebbiolo. (Handpicked Wines, 1500 fl.)

Ojaisanssoufreajouté

Ojai Sans Soufre Ajouté 2018, USA, Kalifornien, TSE 95068, 379 kr

Seriös doft, inbjudande blåfruktig, fylligt och karaktärsfyllt. Det lyfter rejält i smaken, ett kaxigt och utmanande vin med lite eldighet i avslutet. Balanserat, seriöst och gott. (Divine, 360 fl.)

PinotNoir_winetable

Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2018, Nya Zeeland, Central Otago, TSE 92921, 339 kr

Minimalistisk biodynamik med fjäderlätt rödbärig doft. Mer bär i smaken, saliverande syra med ett kryddigt och rökigt avslut. (Divine, 600 fl.)

 

Lanseringen dagen efter, den 27 maj, är i sammanhanget ett litet släpp med fokus på roséviner. Jag har valt ut två smarriga ur tillfälliga sortimentet som lanseras i ett stort antal och många butiker, samt en gammal favorit och trotjänare från Provence.

ROSÉVIN

GBSpätburgunder_winetable

GB Spätburgunder Rosé Georg Breuer 2019, Tyskland, Rheingau, TSV 95719, 129 kr

Fair’n’Green spätburgunder (pinot noir). GB i GB-glass, som i hallonisglass, frisk bärig smak, torr med frisk fräschör i längden. (Vinunic, 6000 fl.)

PinotNoirrosé_winetable

Villa Wolf Pinot Noir Rosé 2019, Tyskland, Pfalz, TSV 92310, 129 kr

Bärig doft, smultron, pigg och hög syra, saliverande avslut med tydliga pinot noir noter. (Vinunic, 6384 fl.)

Miraval_winetable

Miraval Provence Rosé 2019, Frankrike, Provence, TSE 99111, 185 kr

Aromatisk doft av röda bär och örter. Fyllig smak, jordgubb, smultron och provensalska örter. Frisk rosé med litet tanninbett på lika delar cinsault, grenache, syrah och rolle av vinmakarhänderna Famille Perrin. (Enjoy Wine & Spirits, 4000 fl.)

Winetable Symbol

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.