Bild på Grab a Bottle – värmande röda sportlovsviner

Grab a Bottle – värmande röda sportlovsviner

Bild på Andreas Grube
Andreas Grube Redaktör & Skribent Vin och Sprit

Lästid: 2 minuter

Sportlovsveckorna är här med skidåkning, pulkor och mysigt kurande inomhus. Och finns det något bättre än en smakrik gryta och ett pangigt rött efter en lång dags friluftsliv? Nej, knappast! I den här veckans Grab a Bottle bullar därför Andreas Grube upp med tre schyssta rödviner som både får det att dra i smilbanden och värmer skönt från insidan.

avondale-genus

Avondale Genus 2019, Sydafrika, nr 2909, 199 kr

Härlig sydafrikansk blend på cabernet sauvignon, merlot, malbec, cabernet franc och petit verdot som dök upp på den fasta hyllan i december förra året. Det här är verkligen ett underbart vintervin där det bjuds på gott om svartvinbär, körsbär, choklad och lite färsk rosmarin i kryddig och välbalanserad stil. Gott till det mesta i köttväg. Låt gärna få blomma ut en stund i karaff.

casal-mor-baga

Casal Mor Baga 2020, Portugal, nr 2224, 100 kr

Här en hyfsat frisk och lättsam rödpangare, där det bjuds på färska jordgubbar och körsbär, ett rejält knippe gröna örter och lite vaniljtoner. Samtidigt finns här också en härligt kryddig botten och en smeksam ton av sandelträ. Det här är ett perfekt klunkvin att sippa på medan maten lagas, men funkar också fint till allt från charkplock eller en hemgjord pizza till lammgryta. Kul och lättgillat vin.

 

Grab a Glass

Rött vin glas

I samarbete med Riedel

Old World Syrah 2- pack/ 699 kr

Det här glaset är särskilt framtaget för viner som i regel är strama med en pigg syra och en arom som präglas av mörkbärig frukt. Vinglaset passar således utmärkt till Syrah men även till andra fylliga röda, så som viner på touriga nacional, barbera och amarone. Här förstärker kupans vackra form doften och ger vinet en rund, balanserad smak.

santa-duc

Santa Duc Côtes du Rhône Les Vielles Vignes 2020, Frankrike, nr 73018, 124 kr

Det här är verkligen en Bargain på alla sätt och vis, och perfekt till klassiska grytmåltider som Boeuf Bourguignon, men också till en schysst burgare. Gott om mogna hallon, blåbär, körsbär, lagerblad och nymalen svartpeppar i både doft och smak, dessutom med en lätt överton av viol och lite rökt chark. Om du frågar mig får den gärna serveras hyfsat svalt, runt 16 grader, för att lyfta fram fräschören lite extra. Skål!

 

Dela via:

Mest besökta vinbarerna just nu

Bar Ingrid

Livligt

Stockholm, City

Perfekt läge

Leijontornet Bar

Skön atmosfär

Stockholm, Gamla stan

Bistro

Suggan Vinbar

Mysigt

Göteborg, Majorna

Upcoming

Combo Vinbaren

Avslappnat

Stockholm, Vasastan

Ramla in

Lilla Vinbaren

Klassiskt

Malmö, Innerstaden

Perfekt läge

Muscadet Ostron & Vin

Avslappnat

Stockholm, Vasastan

Hål i väggen

Teddys

Charmigt

Stockholm, Östermalm

Hål i väggen

Svarta Hästen

Wow-personal

Stockholm, Östermalm

Perfekt läge

Vinbaren Uppsala

Klassiskt

Uppsala

Hål i väggen

Bar La Lune

Wow-personal

Göteborg, Vasastaden

Hål i väggen