Vintips – Prisvärd chardonnay till studentskivan
Lästid: 1 minut
Det är studenttider, bufféerna dukas upp och maten ska räcka till både långväga släkt, till grannar och vänner. Vad ska man då servera för dryck till? Man vill hålla budgeten och man vill ha något friskt och läskande som passar det mesta på tallriken. Då väljer vi tre prisvärda vita viner av druvan chardonnay.
Annons
La Désirée Chardonnay 2022
Friskt citrus- och äppel-fruktig chardonnay från Loiredalen. Tämligen enkel i sin stil men otroligt ren och välgjord, dessutom enligt tradition, lagrad på sin egen jästfällning, sur-lie. Här finns en elektriskt laddad sälta i mineralen och en syrlig komplexitet som annars sällan hittas i viner runt hundringen. Bra frukt, syrligt läskande med friskt avslut. Alla dessa tre viner passar utsökt till det mesta på det svenska smörgåsbordet.
Blason de Bourgogne 2022
Charmigt och friskt från ett kooperativ i hippa Mâconnais. Fruktig chardonnay med inslag av päron, citrus och stänk av krutrök i en torr och syrlig fräschör. Enkel men med stiltypiska drag, lång syrlig eftersmak av citrus och äpple. Alla dessa tre viner passar utsökt till det mesta på det svenska smörgåsbordet.
Grab a glass
Grab a glass
Riedel Veloce Riesling
Det här glaset är unikt eftersom det passar till både vita och röda viner. Kupans långsmala form och slutna öppning balanserar syran i vita viner genom att lyfta fram druvans fruktighet. Av samma anledning passar det till röda viner med fin syra och balanserade tanniner.
Francois Martenot Prestige Bourgogne Chardonnay 2022
La Maison du Francois Martenot både odlar och köper in druvor från flera vindistrikt i Frankrike och buteljerar under eget namn. Här, en fin instegs-chardonnay från Bourgogne. Gulfruktig nos med inslag av fat, nötter och vanilj. Syrlig frisk frukt, energisk med hög syra och ren örtig eftersmak. Enkel i sitt snitt men med fräschör och ungdomlig charm. Alla dessa tre viner passar utsökt till det mesta på det svenska smörgåsbordet.
