Bild på Grab a Bottle – Vitt, rött och sött till grillen

Grab a Bottle – Vitt, rött och sött till grillen

Bild på Andreas Grube
Andreas Grube Redaktör & Skribent Vin och Sprit

Lästid: 2 minuter

Äntligen kan man börja laga mat utomhus på allvar igen, och nu när det vankas långhelg gäller det att bulla upp i förråden. Men grillvin handlar såklart inte bara om kryddiga röda – nejdå, här dukar Andreas Grube fram både vitt, rött och sött vin som sitter perfekt till de kommande grillkvällarna!

Vitt in från Sydafrika.

Rooted Winemaker’s Selection Grenache Blanc 2022, Sydafrika, nr 13041, 89

Vankas det lax i folie, eller möjligen kycklingspett på grillen? Jamen då har du ett klart vettigt vin till det här. Visst, det är enkelt och rättframt och kommer inte lämna några livslånga avtryck, men vem bryr sig? Här finns ändå gott om karaktär och smaker av ananas, grillad citron, gula äpplen och lite grapefrukt i fet och matvänlig stil. Stabilt fynd i sin klass.

Rött vin från Rhônedalen i Frankrike.

Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône 2020, Frankrike, nr 71832, 129 kr

Att sträcka sig efter en välsvarvad Côtes-du-Rhône när det läggs en bit kött på grillen är sällan fel. Den här tycker jag är en av de absolut bästa i klassen, särskilt för den här prislappen. Klassiska smaker av björnbär, hallon, viol, nymalen svartpeppar och torkade örter. Bra balans från start till mål.

Sött vin från Italien till de grillade efterrätterna.

Nivole 2022, Italien, nr 7787, 99 kr

Klart att man vill använda efterglöden till att laga till någon liten dessert också, eller hur? Oavsett om du lägger ett spett med blandad frukt på grillen och serverar med gräddig vaniljglass eller om du kör klassiska s’mores (grillade marshmallows och en bit mjölkchoklad mellan två mariekex) så är det här ett prima val. Pärlande och sött med gott om fläder, päron och galiamelon.

 

Dela via:

Mest besökta vinbarerna just nu

Skärets Krog

Charmigt

Smögen

Säsong

Suggan Vinbar

Ostört

Göteborg, Majorna

Bistro

AVA Vinbar

Livligt

Malmö, Sorgenfri

Upcoming

Meetly Storgatan

Avslappnat

Linköping

Perfekt läge

Hornstulls Bodega

Livligt

Stockholm, Södermalm

Ramla in

Bar Ingrid

Avslappnat

Stockholm, City

Perfekt läge

Muscadet Ostron & Vin

Livligt

Stockholm, Vasastan

Hål i väggen

Cork Vinbar

Prisvärt

Stockholm, Gamla stan

Ramla in

Ring Katarina

Mysigt

Stockholm, Södermalm

Kvarterskrog

Aster

Skön atmosfär

Malmö

Schysst uteservering

Kommande event