Hemmaprovning – säsongens smartaste resor i vinvärlden
Lästid: 3 minuter
Säsongens smartaste resor till vinregioner? Färdiga vinlådor med kvalitetsvin, så klart. Lena Ekberg har plockat fram bästa tipsen på lådor och listor för inspirerande hemmaprovningar och intressanta utflykter.
Den här sommarens och höstens vinresor kanske uteblir, men visst går det att göra fina utflykter på annat sätt. Just nu bjuds hur många digitala möjligheter som helst när det gäller vinprovning, träffar med vinmakare och besök på olika terrasserade sluttningar. Roligt, inspirerande och lärorikt – både tekniken och innehållet. Kolla gärna på de provningar som ordnas via Winetable, för inspiration och bra tips. Här hittar du vår senaste provning av vita viner från Frankrike.
För dig som vill prova dig vidare på egen hand finns alla möjligheter. Listan på teman är oändlig och det är busenkelt att ordna en lättsam provning, utan krångel eller för djupa dykningar i vintermer. Botanisera i utbudet och beställ hem det du är lite extra nyfiken på, viner från platser eller producenter du kanske inte har testat eller varför inte finfin champagne i tre stilar för en intressant jämförelse?
Ett smidigt sätt är att välja en färdigkomponerad låda, från en producent eller region, där en importör av kvalitetsvin har lagt grunden. Några förslag på roliga lådor eller listor i sommar följer här, för att göra valet enklare och vinupplevelserna sådär lite extra bra!
VINUTFLYKTER
Europatripp
Heta, breda sommarlistan, 6 flaskor x 750 ml, 974 kr
Vi börjar med en rundresa till Europas klassiska ursprung med hjälp av en fixad lista där du får möjlighet att besöka Österrike, Frankrike, Portugal, Tyskland, Italien och Spanien. Testa sex somriga hantverksviner: Wine & Soul/Manoella Branco, Domaine André Bonhomme/Viré Clessé, Cristo di Campo Bello/CDC Rosso, Geyerhof/Stockwerk, MacRoberts&Canals/Lanave, Julia Bertram/Handwerk Spätburgunder.
Naturliga turer i Frankrike
Tre härliga resor från en specialist på lådor med äkta varor.
Buteljholmen 1, Champagne, nr 73547, 3×750 ml 1 410 kr
Perfekt tillfälle att prova champagne i tre stilar av Brut Nature, helt torrt alltså, från producenten Hugues de La Bourdonnaye. En Blanc de Noir på främst pinot meunier, en Blanc de Blancs på enbart chardonnay och hela sju år på jästfällningen samt en rosé på chardonnay och pinot meunier. Superkul, bra uppställning
Buteljholmen 22, Alsace, nr 78476, 738 kr, 3×750 ml
En ekologisk utflykt till Alsace och producenten Lindenlaub som gör kvalitetsvin med respekt för naturen. Här provar du viner på druvorna pinot noir, sylvaner och riesling. Naturlig jäst, ingen filtrering och inga sulfiter.
Lådan innehåller: 1x A pas de Velours 2017, 1x Matin Fou 2018 & En équilibre 2018.
Buteljholmen Bourgogne Marcel Joubert, nr 70865, 6×750 ml, 1 404 kr
En härlig resa till ett naturligt Bourgogne och en vinbonde i fjärde generationen, ekologisk inriktning sedan femtio år.
Lådan innehåller: 1st Bourgogne Blanc 2018, 2st Beaujolais-Villages 2017, 1st Brouilly Vieilles Vignes 2018, 2st Morgon Cote du Py 2017.
Katalonien runt
Blandlåda Katalonien, nr 78849, 1 200 kr, 6 flaskor, 4 500 ml
Wine Dog är experter på viner från Spanien, av det där nya, roliga slaget. Ta ett brett grepp om dagens Katalonien med denna låda och gör sedan ett extra nedslag hos en av producenterna med hjälp av nästa låda på listan.
Lådan innehåller: 1x l’Interrogant 2016, Clos 93. 1x Methodic 2018, l’Apical. 1x Viern 2012, Celler Vega Aixala. 1x Miloca Garnatxa 2018, Vendrell Rived. 1x Sumoll 2016, Can Rafols dels en
Specialbesök i Katalonien
Röda Emmaviner, nr 70146, 825 kr, 3 x750 ml
Producenten Vega Aixala i Conca del Barbera gör serien Emma. Odling på hög höjd och naturlig produktion är vad som gäller. Testa vad det betyder i en syrah, en carinyena och en blend på garnacha, syrah och cabernet sauvignon i ärliga, härliga uttryck.
Lådan innehåller: 1 x Emma Syrah 2018, 1 x Emma Carinyena 2018, 1 x Emma Vilanova de Prades 2018.
Långtripp till Sydafrika och Western Cape
Momento Mix, nr 73164, 897 kr, 3×750 ml
Wine Rebels specialiserar sig på Sydafrika och omsorgsfullt producerade viner. Marelise Niemann är en duktig vinmakare som här levererar vin på kul druvor. Hennes chenin blanc med toppning av verdelho har passerat i tillfälligt sortiment, väldans gott vin. Prova nu hennes versioner av tinta barocca, grenache gris och grenache noir.
Lådan innehåller: Momento Gris 2018, Momento Tinto Barocca 2018 & Momento Grenache Noir 2017.
Över till Mallorca
Blandlåda Bodega Ribas, nr 72867, 1 074 kr, 6×750 ml
Mallorcas äldsta producent är i toppform och presenterar vad den soliga ön kan leverera på bästa sätt. Omsorgsfull produktion blir till karaktärsfulla viner, bland annat på inhemska druvorna mantonegro, på den röda och rosa sidan, och prensal blanc, på den vita. Tänk paella och lägg till grillad kyckling eller skaldjur beroende på vinval. Rosévinet är smakrikt och har en fin kropp, klarar grillad vit fisk och bläckfisk, även supergott på egen hand.
Lådan innehåller: 2x Ribas Negre 2017, 2x Ribas Blanc 2019, Eko och 2x Ribas Rosat 2018, Eko.
Upptäck Portugal
Chocapalha mixlåda, nr 75070, 990 kr. 6×750 ml
Lådan innehåller: 1 x Quinta de Chocapalha Vinho Branco -18 , 1 x Quinta de Chocapalha Arinto -18, 1 x Chocapalha Reserva Branco -17, Quinta de Chocapalha Vinho Tinto 2015, 1 x Quinta da Choacapalha Cabernet Sauvignon -16 & 1 x Chocapalha Touriga Nacional -16
Stanna kvar i Sverige – fastna för cider
Wine Waves Pomologik, nr 82300, 999 kr, 6×750 ml
Svensk hantverkscider måste väl ändå provas, inte sant? Pomologik tar fram en fin variant, helt och hållet på svenska äpplen och inga tillsatser av socker, smakämnen eller något annat.
Väldigt trevlig satsning på kvalitetsdryck från svenska breddgrader.
Lådan innehåller: 1 x Cascade 5,5% Eko, 1 x Hornudden Maskros & Humle 6% Eko, 1 x Volatil 6,5%, 1 x Avantgarde 6,5% Eko, 1 x Gravenstein 7% och 1 x Lera 7%.
