Nyprovat tillfälligt sortiment 17 maj 2024

Lever denna årgång upp till tidigare års utnämningar till sommarens poolkantsvin? Jorå, här finns i vanlig ordning både fart och fest även om det är ett, i princip, egensinnigt personligt vin från årgång till årgång. Men det är även ett genom-ekologiskt vinbrus med äppelkaraktär och mogen citrusfrukt. Mjuk och bred mousse, syrligt och fruktigt med inslag av persika, grapefrukt och Pink Lady-äpplen. Från fyra vänner med vinvision och jord under naglarna som tillsammans gör viner under en och samma etikett hos Domaine Grosbois. Denna gången är det ett vin makat i Occitanie, Bordeaux med biodynamsika druvor där blenden består av semillon, loin-de-l'oeil och mauzac. (Panache, 2 400 fl.)

Ekologisk och högkvalitativ energi-Cava, sirligt och syrligt med tydlig mineralisk karaktär och lätt havsbrisig sälta i finishen. Mjuk mousse även om den initialt kändes lite stickig. Ett par varv i glaset och med något stigande temperatur från kylskåpskall så vecklar den ut hela sin prakt och bevisar varför hantverks-Cava kan vara riktigt gott. (Vinunic, 7 500 fl.)

Krispig ren och läskande frisk Soave på hundra procent garganega, med mineralisk, lätt grönfruktig nos. Smaken är sirligt syrlig med högt vibrerande driven syra. Torr och frisk men solvarm frukt mot iskall mineralisk sälta där en aptitlig bittercitrusljuv skalbeska förgyller finishen. (Wine Group Sweden, 1 500 fl.)

Här bjuds vi ett egensinnigt vin väl värt att lyfta, ett stödvin till hjälp för det krigsdrabbade Ukraina. En spännande blend av druvorna rkatsiteli, traminer och silvaner från vingårdar i Odesa och Kyiv, som spontanjäst tillsammans med druvskalen. Frisk aromatik med äpple, citrus och örter. Stramt och syrligt med lätta tanniner, hög syra och gul stenfrukt i läskande mineralisk fräschör. (Racimo, 1 188 fl.)

Från Luberon i Rhônedalen kommer denna blend av hälften grenache och mindre delar syrah, cinsault och mourvedre. Aromtaiskt och flirtigt med örtig mynta, polka och vattenmelon i en fyllig energisk och läskande frisk stil med struktur och pondus i en syrlig finish. (Vintedge, 4 800 fl.)

Ekologisk rosé av pinot noir från Loiredalen. En blyg viol med med flirtig inledning, floral och mjukt rödbärig av smultron och skogshallon. Frisk syra, tät frukt, seriös och aptitretande volymiöst och charmigt. Domänen ligger i byn Morogues i östra Loire och firman grundades av Paul Pellé. Hans son Ernest tog över därefter och idag drivs vinhuset av Ernests barnbarn Paul-Henry. (Pompette, 1 020 fl.)

Ekologiskt tempranillo från Ribera del Duero. En återkommande favorit från visionärer som jobbat hos både Vega Sicilia och DRC. Det är rosa med det är inte en rosé, det är en Clarete där blå och gröna vinsorter skördas och jäses tillsammans, således inte en hundraprocentig tempranillo , där tidigare årgångar även innehållit både bobal, garnacha och albillo. Något mörkare färgton än övriga roséer i lanseringen med en aromatisk nos, fylld av rödbärig parfym och stendammig mineralitet. Välbyggd och välbalanserad med tydlig struktur och grepp. Personligt och charmigt med tydlig röd frukt i finishen. (Terroir, 500 fl.)

Hundragubbe kalifornien-pinot från Monterey. Hö och röd frukt i nosen, sirligt med örter och kryddor. Sötsyrlig och tät med välbalanserad syra i ett stramt men solvarmt och fruktigt avslut. (Morningstar Brands, 9 600 fl.)

Från Maule med fullödig energi, aromatiskt och koncentrerat med mörkbärig nos, syrligt och fruktigt, elektriskt och läskande. Naturligt och egensinnigt med smaker av smultron, mogna jordgubbar och färska örter, polka och mint. Frisk och fräscht med fyllig kropp där syrliga bär och solvarm frukt sammansmälter i ett mineraliskt balanserat avslut. (Provinum Vinhandel, 3 600 dl.)

Grenache, syrah, och mourvedre från Château de Saint Cosme i Rhônedalen. Mörkfruktig med svarta bär, stall och blyerts, örter och ekfat i nosen, något som även följer in i smaken med svartvinbär, björnbär och plommon med viss fatbeska. Stor och fyllig med mjuka mogna men torra tanniner i en kryddig och eldig finish. (Domaine Wines, 7 200 fl.)

Aromatisk rödbärig med inslag av gröna örter, svarta bär och böljande skogar. Grönkvistiga toner, vårgrus och syrliga skogsbär summerar upp smakbilden, fylligt men josigt i själva profilen. Finfin cabernet franc från familjen Vatan som driver denna odling sedan generationer tillbaka och i över tio år, helt ekologiskt. Vatan i gatan va gott! (Pompette, 600 fl.

Ekologiskt naturpang av corvina, rondinella och molinara. Ljust bärigt och friskt syrligt i nosen med lätt volatilitet, naturliga anslag av egen jäst. Friskt och syrligt av tranbär, lingon, körsbär och skogshallon, mjuk och rund men helt torr, hög läskande frisk syra. Mycket personligt och charmigt chillable red. (Vin & Natur, 2 400 fl.)

Spännande kraftpaket från tjurområdet Toro strax norr om Madrid. Aromatiskt av mörk frukt, ekfat och stenig mineralitet. Torr stram och läskande syrlig med grusiga nästan sandiga tanniner, mjuk mörkt fruktig av isärfallande frukt, järnigt blodstänkt av tjurblod, mörkt röd och sammetslen som en muleta med fruktig eftersmak strax innan dödsstöten: Tercio de Muerte! (Moët Hennessy Sverige, 600 fl.)

Prispressad Rioja från stor vingrupp med tillgångar och möjligheter att skapa bra produkter. El Pacto är mörkt rödfruktig med svarta bär, örtig och kryddig av vanilj och dill. Stramt med tuggiga och tighta tanniner, syrlig frukt, generös sötfruktig finish med vaniljtoner. Prisvärt för den som gillar den idag postmoderna Rioja-stilen. (Morningstar Brands, 10 200 fl.)

Mer prispressat men nu från Dão och ett familjeföretag med anor från 1834. Syrligt rödfruktig nos med inslag av smörkola. Fyllig med mjuka lena tanniner, fruktig och torr med inslag av ceder, tobak och kakao, behagligt strukturell textur, bra för priset. Blend av brorslotten touriga nacional och mindre delar tinta roriz och jaen. (Morningstar Brands, 7 200 fl.)

Ekologisk pinot från oympade stockar planterade 1990. Reduktiv och lätt volatil inledning med sursyrlig doft av rabarber och tranbär. Tät koncentrerad och sursyrlig smak som går i liknande toner av rabarber och jordgubb med gröna örtiga toner. Odlingarna är ekologiska enligt biodynamiska principer och växer i ett ganska svalt men torrt mikroklimat som ger några av Sydamerikas allra bästa pinot noir-viner. (Vinunic, 800 fl.)