Vintips Grab a Bottle v 13 — Wine Table

Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Vintips – Nyheter som kvalat in genom beställningssortimentet 

Vintips – Nyheter som kvalat in genom beställningssortimentet 

Bild på Pär Strömberg
Pär Strömberg Chefredaktör & Vinskribent

Lästid: 2 minuter

För den som botaniserar djupt i beställningssortimentets mörka djungel kan man hitta många guldkorn. Vissa av dem säljer så bra att de flyttas upp till dagsljuset i fasta sortimentet. Det här har importörerna fattat och genom exklusiva kampanjer, riktad marknadsföring, provningar och andra aktiviteter på lagliga tillvägagångssätt hittat en genväg förbi de offererade inköpen på Systembolaget och via högre försäljningssiffror på så vis kvalat in på en fast plats. Här är mina tre favoriter.

En flaska med André Clouet Chalky Brut, ett champagne från Champagne i Frankrike

André Clouet Chalky Brut

Produkt från Frankrike, Champagne

art nr 54533

750 ml

12%

479 kr

Kalkstinn champagne med frisk brödig och saltmineralisk nos, gulfruktig smak med mjuk mousse, läskande frisk syra, fylligt och strukturat med aptitretande citrusbeska i avslutet. Druvren chardonnay från de södra sluttningar av Montagne de Reims och från östra Côtes du Blanc som lagrats i sju år innan degorgeringen som skedde 2021. Charmig föråkare till vilken festlig middag som helst, till ostronen eller till toast skagen.

En lättare glasflaska med G.D. Vajra Langhe Rosso 2022, ett rött vin från Piemonte i Italien

G.D. Vajra Langhe Rosso 2022

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 73279

750 ml

13.5%

119 kr

Underbart att kvaliteten på Langhevinerna har höjts så markant, både när det gäller blenden rosso och druvspecifika nebbiolo. Vajras familjevineri gör alltid charmiga viner och så även här. Tillgängligt med röda bär, körsbär, blodapelsin och rosor i ett torrt och stramt men välstrukturerat och energiskt vinbygge. Utvalda druvor av nebbiolo, barbera och dolcetto med frisk syra i en hallonbärig och blåfruktig finish. Det är är gott till enklare pastarätter med tomatbas som lasagne, bolognese, alla norma eller till och med till fra diavolo.

En glasflaska med Haggan Xinomavro 2021, ett rött vin från Makedonien i Grekland

Haggan Xinomavro 2021

Produkt från Grekland, Makedonien

art nr 50994

750 ml

13%

169 kr

Ekologiskt Xinomavro från Makedonien i Grekland. Frisk nos av mörkt syrlig frukt där torra tanniner stramar åt i kinderna och en tight syra skär genom den generösa frukten. Ett seriöst vin med småkaxig attityd som är ett samarbete mellan vinimportören Pompette, Vinhaggornas grundare, författaren och poddaren Frida Lund samt Artisans Vignerons de Naoussa. Tänker man grekiskt så är ju souvlaki ett självklart val, men även moussaka med aubergine, tomat och lamm.

Annons

Punt Road Pinot Noir

Punt Road Pinot Noir

Land:Australien
Pris:169 ,-
Alkoholhalt:12.5%
Volym:750 ml

Punt Road Pinot Noir

Land:Australien
Pris:169 ,-
Alkoholhalt:12.5%
Volym:750 ml

Punt Road Pinot Noir är ett balanserat, fruktigt vin som är juicigt där doft och smak bjuder på en korg av skogsbär tillsammans med sandelträ och lite kanel. Druvorna handskördas, jäser med naturlig jäst och vilar i tio månader på franska ekfat, varav en femtedel är nya. Ett fantastiskt vin att duka fram till lammracks, fläskkotletter eller jordärtskockssoppa.

NR: 2955

Till alla tidigare vintips på Grab a Bottle av Pär Strömberg och Andreas Grube.

Mer grab a bottle

Vintips – gott från Grekland
Vintips - Vin till ostron
Öltips – tre klassiska pilsner
Vintips – Tre perfekta röda burgarviner du inte vill missa!
Vintips - Två nyheter och en ny årgång!

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.