Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Grab a Bottle – Tre favoriter med ny årgång

Grab a Bottle – Tre favoriter med ny årgång

Bild på Pär Strömberg
Pär Strömberg Chefredaktör & Vinskribent

Lästid: 1 minut

Månaden oktober stormar mot sitt slut och med november i sikte tipsar Pär Strömberg om tre toppviner med nya årgångar. Ett vitt vin och ett rött vin från Bourgogne och ett rött vin från Piemonte. Mycket vin för pengarna där smakbild rimmar alldeles utmärkt med druvsort och ursprung. Håll till godo och grab a bottle på vägen hem till höstmyset.

 

En glasflaska med Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2022, ett vitt vin från Bourgogne i Frankrike

Jean-Claude Boisset Bourgogne Chardonnay Les Ursulines 2022

Produkt från Frankrike, Bourgogne

art nr 70131

750 ml

12.5%

169 kr

Ingångsvin till den vita magin i Bourgogne. Tydliga smörtoner i doften med macadamianötter, vanilj och mogna gula äpplen, citrus och ekfat. Fylligt och varmfruktig med bra längd som avslutas i en skön liten citruskick. Syftet för Jean-Claude och hans efterträdande barn är att göra hantverksmässiga viner som tas fram med ambitionen att presentera det bästa från Bourgognes olika vinodlingslägen genom att jobba med långtidskontrakterade odlare. Ledmotivet är elegans, renhet och respekt för ursprunget där de varje år gått från klarhet till klarhet. Gott till valfri vit fisk i en enkel med smörig och gräddig sås och ångade grönsaker.

En glasflaska med Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir 2021, ett rött vin från Bourgogne i Frankrike

Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir 2021

Produkt från Frankrike, Bourgogne

art nr 5470

750 ml

12.5%

199 kr

Ingångsvin till den röda magin i Bourgogne. friskt och piggt med tydliga markörer för både druva och område. Familjevineriet har långa anor och jobbar i både egna vingårdar och som negociant där man köper in druvor från kontrakterade odlare. Klassiskt burgundiskt med jordgubb, hallon, örter och sandelträ. Fräschör i syran och en klingande klar mineralitet tillsammans med mörk bärighet. Välpassande till en klassisk bœuf bourguignon med kokt potatis eller till en rödvinsbräserad högrev med potatisgratäng.

En glasflaska med Giacomo Grimaldi Barolo Piccole Vigne 2018, ett rött vin från Piemonte i Italien

Giacomo Grimaldi Barolo Piccole Vigne 2018

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 53008

750 ml

14.5%

251 kr

Ingångsvin till den röda magin i Piemonte. En otroligt prisvärd Barolo från de yngre stockarna i familjegården som ligger högst upp i byn. Körsbär, viol och rosor med frisk syra, fyllig frukt och klättrande tanniner. Otroligt prisvärt och gott och en garanterad super-bargain! Årgången är generös och passa utmärkt till en klassisk svamprisotto med riven parmesan eller den italienska charkbrickan.

 

Grab a Bottle förra veckan bestod av en triss i rökiga stänkare från Islay, av Andreas Grube

Mer grab a bottle

Vintips – tre grymma budgetbubbel
Vintips - bubbel till Sveriges nationaldag
Vintips – tre klockrena rödviner till pasta
Vintips - Prisvärd chardonnay till studentskivan
Vintips – triss i riesling till vårens primörer

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.