Grab a Bottle – Bra nyårsbubbel i olika prisklasser
Lästid: 1 minut
Nyår är bara några dagar bort och nu är det hög tid att stryka skjortan, putsa skorna, ladda konfettikanonen – och såklart köpa in bubblet. Här samlar Andreas Grube tre grymma mousserande viner i olika prisklasser som alla passar perfekt att poppa när nyårsklockorna ringer. Gott nytt!
Loxarel A Pél Classic Penedes Brut Nature Reserva
Här har vi en riktigt schyst spanjor som bjuder på väldigt mycket njut för pengen tycker jag. De klassiska spanska bubbeldruvorna xarel-lo och macabeu finns i mixen, tillsammans med chardonnay. Härligt frisk och aptitretande i stilen, med doft och smak av gula och gröna äpplen, krusbär, färskpressad lime och aningen bredd i botten med mariekex och vit choklad. Pigg och mineralisk finish.
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Här är vi alltså i Loire, och med två klasisska druvor för regionen i glaset, chenin blanc och cabernet franc, tillsammans med en gnutta chardonnay. Ambitiöst, smakrikt och väldigt läckert med gott om apelsin, grapefrukt, krispiga gröna äpplen och mogna krusbär. Pigg och frisk med bett i syran, men också med en charmig honungstouch i avslutet.
Pol Roger Brut Réserve
Jamen såklart att man vill ha lite champagne på nyår. Den här pjäsen, från pålitliga huset Pol Roger, sitter klockrent för pengen och bjuder på både syrlig fräschör och nötig botten. I doft och smak hittar du ljus nougat, gula äpplen, lite rostat bröd och lite vit blommighet. Elegant och finessrik i stilen, med aperitifvänlig syra och bra längd.
