Grab a Bottle – Tre fina burkviner
Lästid: 1 minut
Våra temaveckor är igång och första livesändningen på torsdag går i aluminiumets tecken. Vin på burk står först på listan för vårens spännande provningar. Men det är inte ett helt oproblematiskt ämne som vi har konstaterat i en artikel publicerat tidigare i veckan. Pär Strömberg har spanat efter kvalitet och hittat tre fantatiska burkar som finns på de flesta Systembolagsbutiker.
Grab a Bottle – Tre fina burkviner
Adega de Monção Alvarinho 2021
Adega de Monção är ett kooperativ som förfogar över 1200 hektar fördelat på 1600 odlare. Deras alvarinho på burk är ett charmigt vin med exotisk frukt och mineral som bjuder på underbar havssälta, syrlig frukt, grapefrukt, lime och frisk syra i en torr men läskande finish. Gott som aperitif och utsökt till en matig räkmacka. (+ pant 1 kr)
Djuce Meinklang Kontext 2021
Meinklang Kontext från producenten Djuce fyller sin färgglada burk med ett orange vin från Österrikiska biodynamik kingarna Meinklang. Orangefärgad av skalmacererad welschriesling, pinot gris och grüner veltliner med friska citrustoner, aprikos och mogen persika. Eftersmaken bjuder mandelmassa och brittisk apelsinmarmelad som ger en charmig aptitilig beska och de lätta tanninerna biter tag i ett örtkryddigt avslut. Bäst till grillade ribs eller grillad kyckling. (+ pant 1 kr)
Dulban Garnacha 2021
Castelo de Pedregosa från Katalonien odlar enligt ekologiska principer. Rent och friskt med lätt rödbärig nos, vildhallon, skogsbär och örter. Smaken är fräscht bärig med en charmig violtouch i avslutet. Bra till charkbrickan eller till vegetariska gratänger och pajer. (+ pant 1 kr)
