Grab a Bottle – tre vintagechampagner med ny årgång
Lästid: 1 minut
Vintagechampagne är alltid något speciellt, perfekt för att fira någon som är född, gift eller på annat sätt förknippat med festlighet för året i fråga. Pär Strömberg har valt ut tre viner från den nyligen släppta årgången 2015, ett år som var mycket varmt till en början och som gav något mindre skörd men med utmärkt kraft och kvalitet.
Palmer & Co Vintage Brut 2015
-
- art nr 7867
- 750 ml
- 12%
- 499 kr
50/50 chardonnay/pinot noir från ett av champagnes vassaste kooperativ med säte i Reims. Lätt brödig ton av brioche och nougat med friska inslag av citrusfrukt och äpple. Bred fyllig mousse med syrlig frisk frukt och tät struktur. Budget go-to till riktigt bra pris när jubilaren ska firas och champagnen ska flöda.
Champagne Taittinger Brut Vintage 2015
-
- art nr 7871
- 750 ml
- 12.5%
- 749 kr
Taittinger har också jobbat 50/50 chardonnay/pinot noir och även de har sitt säte i Reims. Doft av frisk citrus och äpple, grapefrukt, rostat bröd och marsipan. Smaken är fyllig och krämig med mogen frukt, skönt silkig mousse, strukturerad med mineraliska inslag i ett krämigt avslut med fin längd. Mellanbudget som drar åt det exklusiva och även tål en tids lagring.
Pol Roger Vintage 2015
-
- art nr 7536
- 750 ml
- 12.5%
- 779 kr
Från Epernay och en något överhängande andel pinot noir (60%) mot chardonnay (40%), vilket ger en mer röd fruktton. Här möts vi av en autolytisk mogen karaktär, komplex av bröd, choklad, nougat och frisk citrus. Munnen fylls av en mjuk silkig mousse, elegant och precis syra och fyllig frukt där mogna röda äpplen, marsipan, nougat och citrus bjuder en härlig längd. Ett mer exklusivt och lyxigt val till jubilaren, gott nu men excellent efter en tid i källaren.
